2015年8月16日星期日

正午十二時的中產階級悠閒魅力

星期日的下午十二點,兵家必爭之地。

每人也是得24小時,難得係假期,你會選擇在家中睡覺,去做運動,睇場戲,係屋企hea,定把握時間同朋友一聚?

我會選擇起身後便去吃過好豐富的早餐,然後plan下個日會有乜野做,有時候會去茶餐廳食個港式full breakfast,有時候會去選擇食個西式all day breakfast ,今日,學下財爺做中產,去食tapas 加飲酒,試試慢活的滋味。

來到河内道這個四通八達的地點,有多少回憶在這裡,多少個飲得爛醉的晚上,想不到,今天清醒地來到這裡吃個brunch。



正午十二時,還帶著一點的睡意就來吃東西,因為睇到介紹呢到嘅多種tapas 配搭,五種不同的款式才是98蚊,而且仲要有free flow cava同好多唔同嘅紅白酒供應,都只係118,尖沙咀地鋪有咁嘅價錢,我都覺得幾驚嚇,不過,來看到menu介紹後,我終於深信不疑,立刻落單。







一早起身未食早餐,肚餓得很,單點了Homemade Cheese Bread,麵包是自家製,鬆軟無比而又軟熱辣辣,芝士黏黏的於熱騰騰的麵包非常邪惡,我可以整條KO。



Smoked Iberico Ham In Golden Egg,這個煙薰火腿金蛋外表精美,藏著的是西班牙的Iberico ham被濃烈的煙薰過,整個金蛋滿佈的是煙薰和肉香。




Tapas我們選了五款,炸蟹肉餅,自家製鵝肝醬配橄欖,脆多士,西班牙生醋生蝦,蒜香辣椒蝸牛,香草生牛肉薄切配巴馬臣芝士,咁多野都係98蚊,而且都幾大碟。



Papagayo自家製的鵝肝醬香氣撲鼻,配橄欖上和脆多士,一口吃下去已經是天堂,喜歡其鵝肝醬沒有平常般只有濃烈,反而是有層次,由入口淡淡吃到濃濃的鵝肝醬味,非常出色。

當中最喜歡的是Deep-fried crab cake ,用了越南蝦餅的大細尺寸和製作道理,做出的西班牙蟹餅紮實而豐腴,有蟹的啖啖滋味。




Baked Spicy Field Snail w/ Herbs & Garlic Butter,不解釋,歐洲任何地方形式的蝸牛也精美無比,特別有蒜香和辣椒調過味的,這裡的絕不讓法國人專美。



Fresh Prawns Carpaccio,西班牙菜整蝦叻係眾所周知的事情,這裡用上上佳新鮮的蝦肉,添上生醋,鮮上加鮮。

U. S. Beef Carpaccio w/ Basil & Shavings of Parmesan,香草生牛肉薄切,肉味濃郁,弱點係太細舊,不過刀功一流,配上巴馬臣芝士,如果呢刻飲紅酒一流,不過,我太喜歡cava,一直落,飲到微醉也不知放手。





Roasted Suckling Pig Cut with Homemade Sauerkraut and Smash Potato, 這個驚嚇的菜式主要因為其價錢好平好平先驚嚇,通常食suckling pig 起碼都要近二百,但這裡的平到笑,一碟有七八件的脆烤乳豬件配自家製酸椰菜和薯蓉都也只係$88。



Quadruple Cheese Plaza(Cheddar, Parmesan, Mozzarella, Goat Cheese)這個四色芝士薄餅一定係邪惡首選,無論影相或者品嘗,也是夠肥死人的,但我實在難以忘懷那種四種芝士mixture的感覺,濃烈的芝士滑滑地在口裡溶化,薄薄的pizza沒有多餘的麵粉令人感覺吃得膩。






西班牙紅花海鮮飯 - 兩人份量的一大兜只是二百多,上菜的一刻帶著那種港式煲仔飯的味道,熱辣辣的煲仔把海鮮飯煎得卜卜聲,大大隻的西班牙虎蝦肉質爽嫩,煲底更有濃烈的紅花飯焦。




Shrimps in Garlic & Olive Oil,西班牙小食又點少得蒜片蝦,加了橄欖油更加顯得滑到不行的蝦肉,蒜蓉的襯托底下更加是愛重口味的最佳選擇。



Baked Egg Cake in Spanish Style,焗西班牙的蛋餅,我認為有點兒類似香港的奄烈,不過蛋餅感覺充實很多,每淡都有蛋漿填滿其內涵,吃得多都幾容易吃得膩,當然我還是會喜歡港式的炒蛋。



大家都吃得飽飽,有女孩自然有甜品時間,也是這裡自家製的焦糖花生雪糕棒,外邊非常脆,包圍了那軟綿綿的雪糕,甜入心。



法式焦糖鹽味蛋糕是我最愛,在呷一口咖啡之時間,配合焦糖鹽味的蛋糕係一件完美的事,不會太甜的蛋糕配合了那吊起整個蛋糕的靈魂-焦糖,絕對是翻起那千斤的懶洋洋氣息。



中產就係要星期日休息吧,這刻我想起曾俊華話,中產係一個life style,鍾意喝下茶同咖啡又喜歡睇電影就係中產,我兩樣都咁喜歡,雖然收入遠不及財爺(唔好意思,係好乜遠),不過那刻我覺得自己都係中產,配合呢度悠閒氣氛,我想我是法國電影《祖與占》的主角。



呀,唔係,這套應該是像布紐爾拍的下集,一部西班牙的電影,而這套電影講的也是中產的生活,財爺吃也是那隻金蛋,呢隻金蛋係屬於佢那份身高糧準的人才可以吃的,應該係政府自家製的私房菜,吃著金蛋,我們飲著咖啡,可以談的應該是同樣喜歡的電影吧,唔知佢有冇睇過布紐爾套<<中產階級的拘緊魅力>>,應該會有共鳴吧,但不同的是,我吃的應該是這裡美味的煙薰火腿金蛋,上映的這套叫的中產階級悠閒魅力吧。

Playa de Papagayo
尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號鋪

沒有留言:

發佈留言