你看就裡寫的五百二十五篇食評, 都知道我是不愛吃甜的一個所謂吃貨。
當然,就如今日和一位新朋友講起,做一個專業的所謂吃貨,如果A BCDEFG乜都唔得,是有違專業,試問你吃茹素又點可以話我知 A5和牛入口即溶的油香和香港牛頸脊的浪漫連綿口感。
所以當我上次吃過我不喜歡的macaron,吃完那口Ladur ee的瑰麗,我才知道,男生不喜歡甜又不會學甜的事情, 太過膚淺。
甜的東西,不一定是中式甜品或西式的什麼cake般簡單, 如馬卡龍你吃過很多罷,酒店自助餐有很多,香港也有很多買, 但原來可以像Laduree般好吃是很少有的。
聽過L’Éclair de Génie已經是一段時間了,因為太古城的分店罷, 看到那一條條的甜品,而不知道L’Éclair這個中文叫做奶油 泡芙可以幾好食,畢竟老實說,靚的東西,好少好好食。
但那個Laduree的經驗告訴我,我要做過完整的人, 甜品都是要試下的, 起碼如果第日有什麼意外要再次單身漂浮落老蘭溝女除左買條mas arati假車匙外,要同女講下甜品係一個加分的point吧。
經過觀塘,得知而家做買三送一我就決定買一盒來吃一下, 因為始終一條eclair可以是一個午餐的價錢對我這些窮L來說 是很難負擔的。
的確這裡的選擇滿多,那些七彩繽紛是花多眼亂的。
本身一無所知的我,從沒有看那個味道是怎樣,因此, 最後用了顏色來選擇,這樣才客觀吧, 因為我必定會選太傳統的味道,這樣就不能做到
四種味道,簡單來說,熱情果,花生派對,沫茶,雪尼拉合桃, 那個樣子非常精美,送禮極一流。
如果你像我外賣回家,兩個小時就要一定放入雪櫃,如果不是, 必定影響物質。
買eclair以外,看到那infusion tea幾特別,怕甜品很甜買了支blackcurray來試, 誰人有點茶味更充滿天然無化學的黑茄侖子味,非常不錯。
首先談談每個味道,由於想樣樣說,我和家人五餅二魚咁食, 係核突少少,無辦法。
熱情紅桑子以最新鮮而唔係太甜的內容來開始eclair的經驗, 你看那裡面的奶油以為好甜,誰知其是最清新的元祖, 而且那熱情果的亮燈的外層,是天然不化學的。
雲呢拿果仁,簡單直接,我說多句也是當你弱智和畫蛇添足, 面層的是焦糖的甜美配上無限的果仁,那種夾在一起的天然混沌, 就如天然的男歡女愛那麼平常和合拍。
冬日口味的花生派對就是雲呢拿果仁的兩生花,也是那幾樣的焦糖, 忌廉,朱古力,花生,簡單就奏出一首朱古力包著泡芙的動人愛歌, 那一口濃濃的甜,我相信冇人會可以抗拒。
最後的清幽沫茶,是特別為香港而設, 知道我們特別對沫茶情有獨鍾,那香滑的茶味, 和忌廉朱古力打成一片,是很天然的甜品,你完全不覺得多糖多甜, 令人一吃便會喜歡。
吃了四條,老實說,驚喜不斷,我還記得吃完後的第一天, 我在太古城買了多兩條來吃,那就如毒癮一樣。
不過,那是健康的上癮,畢竟其實男孩不一定不會學甜的事情, 如果他明白那東西是可以有多美麗, 不會學的事情都會變成愛的事情。
就如甜品,那就如一張了解女人的入場券, 我們有誰是男人不在學這些,要識照顧女人呢,就從甜品開始吧。
L'Eclair de Genie
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