你有試過做媒人嗎?
古語有云,唔做媒人三代好。的確,我相信呢個道理, 盡力我都不會做這樣的事情,而不過,人生有時候你做左都唔覺。
我很相信,直到我被媒人看中了。
因為四季弾的關係,我在這大廈發現了Penthouse這餐廳 而老實說,那驚喜度是很高。
就等如我不認識Penthouse 這餐廳,就算佢是米芝蓮的推薦,佢有幾好環境,佢野食幾好, 沒有媒人,都有點難認識,當我知道了四季弾的環境多優美後, 我特意上到來這裡,我告訴自己,要吃一下這裡的晚餐。
於是就來到這裡,可惜,今晚天氣不太好, 要不是一定可以享受到這裡美好的景色。
不過那個環境之舒服令我第一次覺得媒人之好。
食物選擇多,不過還是簡單選了二人餐就算。
只不過沒有飲酒的感覺,我們只是點了健康的果汁, 或者你會覺得有點奇怪,但我覺得更清醒,欣賞那美態。
前菜選了Bluefin tuna tartare,這些西餐廳絕對不會失手又試到功架之作品, 他他生吃是常識,那種好味鮮到暈,呑拿魚的鮮味無得退避, 那個慢煮蛋突顯出其個性,
Hokkaido scallop carpaccio 美態盡露,北海道帶子的天然新鮮,就如美空雲雀, 牛油果蕃茄加那個開胃到不行的dressing ,是叫你醉倒的原因。
Porcini mushroom bisque的濃度十分高,老實說, 配合那烤得正好的麵包和那個醬汁,是多麼美好的一件事,最好係, 那個磨菇湯裡面有著細碎的鮮磨菇,那種典型的鮮味是一流。
Coal grilled U.S. Prime Rib eye,大大件的牛扒燒得非常漂亮,還有那個creamy的黑松 露醬,點著那件一口美味的醬汁,夫復何求,只不過, 牛扒不是最靚最一流的,有點點筋,算是美麗中帶點遺憾的。
44 degree slow cooked Akaroa king salmon ,慢煮的三文魚彌漫著三文魚的香氣,咬下去就如軟軟的軟糖, 不過另一主角是那粒粒勁靚的印度米飯,整體味道比那個US grilled Prime rib eye更好。
當然,整體的感覺是滿驚喜的,最重要平時西餐非常細份, 呢度西餐卻是大份得緊要。
就連個甜品都特別強勢,我想起Atum那個像幅畫般的甜品。
簡單的一晚,還是多得媒人的幫助,我突然想起一個故事, 曾經有不情願的情況下,我做了媒人,將K先生介紹了給S小姐, 然後,故事發展是他們開心快樂的生活,這個媒人我沒有想過, 只不過,故事的自然發展,就是很好吧,這個故事和Penthou se一樣,原來媒人沒有好與不好,只有註定了的命運吧。
Penthouse
銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown30樓