那曾經熟悉的味覺

能夠帶你來到吃宵夜，是我最想做的事。

在元朗住的時間，現在看回來是我曾經一段最黑暗的日子，最錯的選擇。

不過，那個時候，一個人住，最自由，開心。

那個時候，常常都會周圍搵食，住在那個地方，最好的事情是吃了很多的好東西。

新記雞粥是其中一間我最愛的宵夜店，和另外對面另一間有名的雞粥，各有千秋。

今晚和你來到其中一間心愛的餐廳，體現我曾經的快樂，從來，和愛的人分享最享食物都是樂事，記住要共最美的人分享每個夜晚，都是這個道理。

先來個海蜇手撕雞，我來這裡咁多次都未試過呢個前菜，芝麻麻醬落得重手了點，不過海蜇爽口，和手撕雞基本是一對一的份量，前菜來說絕對抵食。

地道的宵夜點都有泰式青檸冰，味道還要不錯，驚喜不斷。

剛剛的晚餐不夠飽，然而那餐飯不夠菜食，來個椒絲腐乳炒通菜吧，通菜嫩綠幼細，炒得剛剛好。

炒粉炒麵從來是這裡的絕技，於是叫了豉油皇炒麵，記得之前這些炒麵都炒得鑊氣夠又條條彈牙，今晚的卻有點失手，不過，爛船都有三分釘，點都係不錯的炒物。

當然這裡的主角是粥品，而咁多選擇之中，點可能錯過雞粥。

這裡的雞粥上桌一刻還是熱辣辣，每口都是雞味勁濃，你一吃已經知道是新鮮雞才做到的味道。

雞件起碼有五六件，全部雞件的鮮味和肉質都鮮嫩，而且大件，這是元朗才有的出品。

很多人都不明為何元朗雞粥咁出名，如果你聽過雞地就知，以前元朗現Yoho town一帶係有好多雞場，因此這裡入新鮮雞非常方便，也造就了這裡有幾間非常出名的雞粥。

跟你說這些故事，就是我們之間的生活點滴，我希望你能了解那曾經熟悉的味覺，對我的影響。

我希望，提起元朗，我再不會有那不好的感覺，因為，我們可以重建以後的回憶，今後的元朗記憶，應該由你開始再重組吧。

新記煲仔雞粥 

元朗又新街42號D2地舖