2017年1月8日星期日

醉生夢死

如果你看過東邪西毒,你會知道醉生夢死的作用吧。

醉生夢死,不過是西毒的嫂子跟他開的一個玩笑。有些事情你越想忘記,就會記得越牢。當有些事情你無法得到時,你惟一能做的,就是不要忘記。

今晚吃的醉生夢鍋,大約也是這個原因,去得食打邊爐就知道,煙霧彌漫係平常事,我面前的醉生夢鍋,和醉生夢死一樣,我想那個味道都是你追尋的東西,個鍋有五隻味,酒燒龍蝦黑松露芝士、花膠黃油雞、肉骨茶、四川麻辣、沙嗲,醉生夢死你飲完會忘記,醉生夢鍋你飲完會忘記其他鍋底的味道。





只記得那個醉生夢鍋一樣吃得我要生要死,黑松露芝士點乜都正,裡面有大件的龍蝦肉,花膠黃油雞有足料的花膠和那個湯頭甜得不想打邊爐的湯底,肉骨茶的特別,四川麻辣的精彩都叫你愛死這個經典的鍋底。

果然,這裡是鍋底勁強,幾個月後來到這個新店,還是水準依舊。

當吃這個醉生夢鍋時,我在如霧起的環境中見到了她,她像極從前那個中學我暗戀已久的對象。

就如所有男人在機上總會有個想溝的空姐,男人每次出街晚飯,晚飯附近都總會有一個女仔幾靚吸引你的目光,當然我講嘅係得體的食飯地方,不是地踎的大排檔。

就如每個男人,都會有衝動上前像黎明問:may I have your number?

過主啦樹熊,而家咩年代,用手機app搖下睇下addadd佢個contact 啦。

當然,我冇咁大膽,最後,我拿出電話,不是搖一搖,而是睇下openrice app睇酒鍋有乜好食(嗱,呢個真係我習慣,唔係植入式廣告呀)

於是我點了個應該和眼前的一樣外豔動人的你般漂亮的牛肉拼盤。


牛肉拼盤包括了安格斯牛、韓牛、牛柳粒、手切肥牛,整個拼盤都是非常吸引,特別係呢排勁hit又好食的韓牛,那種濃而不膩在塊牛肉中完全滲透出來。

安格斯牛和手切肥牛當然平分秋色,各自交出成績單,不過牛柳粒更是精彩,細細粒都肉味強勁,又不用滾太耐又食得。

芝士紫菜蝦蟹餃和黑松露芝士牛肉餃均是睇得又食得,就如那些甜美的媽媽們,有靚樣就可以有工作,最重要睇得和做得,我在幻想,眼前這個人可能精通多國語言,又靚又叻,你知道通常夢中情人都是沒有瑕疵的。



加拿大桶蠔,大隻又肥美,男人最愛,不過如果你單身就不要了,費事浪費用途。


七星報喜,七粒不同種類的丸類,各取所需,你選中了你喜歡的便好了,上次在尖沙咀分店吃過,今日再吃,同樣動人。



吃得多肉就要點蔬菜,這個拼盤和牛肉拼盤一樣是少不免的,我喜歡這類如小型的寬巷子,把那些菜都放得如插花般。


三拼福袋,樣子都已經叫你不想吃,因為可愛得像玩具一樣,蟹粉墨汁,燒汁牛肉,鵪𪂹蛋,就好似食個間壽司店,隨你鐘意,我最喜歡當然是蟹粉墨汁,我在想如果你是其中一個福袋,多好。

當然,有女友的,只是想像下好了。

花雕雞件那種酒味完全濃縮左去每件雞肉之中,我覺得配那個花膠黃油雞,正正得正,件雞的味道更濃。



即炸手作嚮鈴卷是這裡的最佳之作,不一定要樹記才炸得好 ,這裡的嚮鈴卷也是脆脆又豆味濃,加上咁多個又特色的湯,你鐘意點試都得。




最後桂花蚌和珊瑚蚌都非常美味,再加個稻庭烏冬,學某過勁blogger說,一切來得太滿足。

如霧起,暗暗蓋掩身邊你,當邊爐的輕煙吹上來,那感覺多麼浪漫,在霧裡看的那個你,特別漂亮,記得你飲著Penfold那個感覺多classic,我從來覺得,喜歡紅酒的人很有品味,還有那對高跟的RV,不過,我知道,這些對我很有距離。

我飲的是紫貝天葵,雖然我知道而家開瓶費是免收的,大約我可以立刻到樓下買支酒上來邀請你飲得醉生夢死,不過,我清楚,這只是我的想像,男人的想像,可以好天馬行空,沒有後果。

醉生夢死,就是這個感覺吧。

酒鍋 
銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓

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