2017年2月26日星期日

隨時隨地

因為在Instagram看過那出煙的鮑魚,我說過我要來到大公館吃餐飯。

在荔枝角的d2,由家中行過去,幾分鐘,但人人都吃過後我還是沒有去過,那感覺實太難受。

於是和媽媽兩個人來撐枱腳最好,要等呢個嗰個那個才可以就到時間食飯實在太麻煩,媽媽見到我上次在W hotel 鮑魚的相片又話好想食,於是造就了今晚終於在大公館的舒適吃個晚飯。

從新聞得知道食鮑魚都可以好出位,躲在廁所都可以大吃大喝的鮑魚七出國際,如果你聽骨這裡的富麗堂皇,那麼你更想知道這裡的廁所可不可以用同樣的方式吃下鮑魚。

不過今晚採用的是最豪的方式來吃,唔駛係廁所,一上場就有呢個前菜,鮑魚係大枱上吃,感覺好好多。

雖然沒有勁霸氣的出煙鮑魚,但那清香柚子鮑魚的清新叫我一吃便愛上,蒜泥白肉卷的濃度高又充滿蒜香,招牌黑毛豬的高檔板叉燒鬆軟綿密是叫你吃後一定最愛的,最後的話梅鐵棍淮山,吃下去那黏黏的感覺,加上新鮮話梅汁,整個前菜都又睇得又打得。





菠菜茸蝦球羹,晶瑩剔透的蝦球非常爽口,菠菜茸個base清新又甜美,完全像十八廿二的青春少艾一樣咁可愛。



鮮花椒魚湯銀絲浸星班球,是我最喜歡的一個菜式,那鮮花椒的味滿佈整個魚湯之間,你不用怕魚腥,因為兩者拿捏到非常好的平衡,星班球每啖肉都是鮮味十足又新鮮,仲要有魚卜食,愛魚者一定覺得愛不釋手,那些米粉又索盡所有日月精華,吃到一滴都冇剩。




白汁焗釀鮮蟹蓋,淡淡蟹肉絲絲入扣,加上白汁扣過你死我活。



黃金汁菌香豆腐,精緻的外表,一點金萡在豆腐上顯示其霸氣,黃金汁點上軟軟的豆腐,那個南瓜香十分清新又滿足。



海鮮濃湯泡飯是今晚相對最普通的,可能之前幾個菜式都太過好味,但海鮮之多,泡飯粒粒皆盡收濃湯和海鮮味,吃完後非常滿足。



甜品是我今晚最愛的,你看看估到它們是什麼嗎?這個狀元一品糕原來才是最後奪我芳心的一個健兒,吃完後我直頭想買一底回家吃,山渣和椰子兩個清香撲鼻怡人,糕點不甜不膩,叫人難以忘懷。


就算執筆的這刻,我還是想立刻再買一整底來吃,我才發覺,與大公館,認識得太遲了,幸好,我還住在荔枝角,我想品嘗,隨時隨地,行過去便可以吃鮑魚吃狀元一品糕了。


大公館 
荔枝角長義街9號D2 Place一期10樓A號舖

塞翁失馬 (下)

話說我們行宜安街找煲仔飯,找到間拉麵店,因為緣份我找到了一間不錯的拉麵店。

不過,最重要係,這條小小的街道,有數不盡的海鮮小炒,有煲仔飯,有蛇店,而最吸引我們的,就係蛇王娟。

在門口看到那激大碗的蛇羹已經非常誘人,於是我想就不如吃完拉麵,來吃碗蛇羹暖胃吧。

最重要價錢係好好好平。

叫蛇羹有蛇湯送,係呢個冬天點止係佳音,直頭係雪中送炭。

我喜歡這裡的就是那社區人情味和舊區的感覺,店員和客人都有說有笑,加上那個非常平易近人的價錢,和九記的貴價和剛剛和人客吵架的新聞,完全是強烈對比。

A餐係大蛇羹,大蛇湯和大糯米飯,九十蚊,如果在香港區,分分鐘可能一碗蛇羹也吃不到。


這裡的大蛇羹,非常大碗,真係以湯碗來載蛇羹,蛇肉大條粗獷又多,成碗蛇羹足料到你一定會吃得飽,觀乎這裡客人都吃到個個要抱著個肚離開。



蛇湯又是飲完覺得high high,那個濃度叫你知道是非常補身,飲完便會暖暖的,仲有兩個人一個餐都會送兩碗蛇湯,那人情味,不得了。


最後吃的糯米飯反而最普通,但都因為蛇羹和蛇湯太出色,糯米飯雖不是粒粒靚,但夾著那些腊味蔥花豉油的配合,味道是可以的,最重要是價錢相宜。



今晚也見到老闆蛇王娟,佢非常親民,又親力親為,沒有架子,我最喜歡就是這種簡單的美,吃飯始終不是受氣的,對嗎?

從來也不覺得原來觀塘這樣可愛,今次才發現原來呢到卧虎藏龍,就是吃蛇的都有咁多間,還有那些海鮮店,當然還有彪哥,當然說不上隱世,我相信大把街坊知道這裡的一切,希望下次可以試多少少,可以分享多一些又平又靚的資訊給大家吧。






塞翁失馬焉知非福,又一實例,今晚吃不到錦麗,但我吃到丸京和蛇王娟,更加滿足。

蛇王娟 
觀塘宜安街致昌大廈4D地舖

塞翁失馬 (上)

這個晚上,要到觀塘APM還東西,八點多順便要吃晚飯,愛Pho的愛其實想寫多次錦麗,雖然味道不同越南,但價錢平,食多次,好合理。

但如南瓜個日post出來,八點多話河粉售罄,門口仲要有一班人等位,唔知想點。

好想食pho我我立刻心裡一沉。

十二度的寒冬晚上,女友說開梁栢堅笑傻仔係西環排煲仔飯,係觀塘宜安街話有好多煲仔飯仲有蛇店,冬天這兩個都是佳音,於是轉角便遇到愛。

都說吃是緣分,在找煲仔飯和蛇的期間,在這裡我見到一間想吃了很久的拉麵店,這間拉麵店想吃了很久,估不到竟然在這裡見到。

牛頭角道的拉麵店原來在觀塘絕對是美麗的誤會,所以真係註定今晚要食。

這店叫麵屋丸京,一間京都風的豚骨拉麵店。


這裡是劍先生一見說好的,座位附近有應該有的冰水。


愛貓的人見到那招財貓的可愛梳打就會叫,十五蚊有日本飲品已是超值,愛梳打一定喜歡飲。


叫了個最搶眼的極上拉麵,叉燒滿佈整個碗,氣勢恢宏。


飲一口湯,豚骨味的濃郁得來帶種甘甜,不過始終豬骨有點油,沒有如拉麵陳蝦和魚湯的清新。


拉麵粗粗的而又維持爽口,那種掛湯力強,我常常覺得麵條要有如男人口大吃四方的能力,這樣才真正食到拉麵的神韻。


叉燒切得非常薄,每塊卻還是吃到肉味,吃到那淡淡叉燒的幽香,最重要份量多,有成十塊,我呢碗已經冇咁強嘅氣勢,如果你想感受,請到Instagram 望望。


我還記得,認識這間拉麵店,是在Instagram

最驚喜係呢隻流心蛋,有強烈酒香,流心的美好帶著酒意,再吃口麵,飲口暖暖的湯,在咁冷的天氣,我以為我係東京。


塞翁失馬焉知非福,沒有Pho,卻有這個拉麵安慰,最重要不用等,不用爭,坐下便可以吃,最重要係在宜安街我發現到更多好東西....


麵屋丸京 
牛頭角宜安街9號地舖

我不是女文青

中環吃下午茶,人人都話貴,要在舒適的地方吃一餐不錯的美食,飲一杯咖啡,選擇應該不多。

openrice中看到朋友推薦過這裡,Lof 10原來連中環都有分店,不同銅鑼灣以酒來作主流,近似上環的咖啡店的風格。

仲有,呢度好有趣,原來有好多關於頭髮的產品都有得買,有gel有護髮有梳你講得出都有,女孩來這裡來個afternoon tea仲可以購物同整下個頭,不過,男孩來到可能要破費了。

地方不大,但坐得還不錯的,不過如果多人,可能真係要等幾耐位。

先來一杯green tea latte,在冷冷的天氣這杯咖啡味道絕對是不錯,綠茶味濃,不過,唔夠熱,我想這是唯一致命傷。


rose latte卻有回魂的作用,可能是天氣關係,rose latte卻溫暖得多,還有濃濃的玫瑰花香,如果要說缺點就是賣相不太精美吧。


但如果三十多元一位咖啡,在中環核心地段,我覺得已經是非常合理了。


夾埋個多士叫咖啡,個價錢更合理。



黑松露芝士多士,樣子告訴你非常貼地,一班IG人最適合食呢個,又拉絲又芝士又有名貴黑松露,多士夠脆,說真,無乜野可以挑剔。



西班牙黑毛火腿芝士多士,有黑毛火腿就名貴得多,和芝士加埋原來好合拍,加上點點的菜來平衡一下那火腿的油份,非常可愛。

不過,我最喜歡的還是黑松露芝士多士。




一個人都是八十多,在中環,原來下午茶也可以是非常便宜的,呢個價你係星巴克食個多士飲杯grande都差不多,呢度仲有其他Gimmick玩,又有文青的感覺,女文青一本小說,一杯咖啡,整下個靚頭,就是一個有style下午,我恨我不是女文青。





辦館 
中環威靈頓街22號威靈頓公爵大廈地下E舖A店