2017年6月18日星期日

等一個人的蠔灣

我看著你,我想起了電影的那個她,我想起了金珉禧,她在等一個人的心灣,愛上了有婦之夫,明明就是禁戀,在那個沙灘,充滿悲傷的她在沙畫了幅畫示愛,那刻的傷,叫人想起周慧敏的孤單的心痛。

她在心灣裡,等著那個人,那個永遠來不了的人,就如你,看著,對面的人,那麼喜歡吃海鮮,但佢有著那份那言的痛楚,濕疹在身體翻發,那相同的愛,是控制不了吧。

就算有濕疹也不怕,聽到這個比喻為香港築地,有著非常新鮮而又有特色,香港少見又好吃的海鮮帶給你面對的蠔灣,自北角聽過呢個名後,就好想拜訪。

本身知道這裡的熱食都很出色的,只不過,我們還有晚飯,這個只是一個下午茶,下午茶吃海鮮是個很離譜的虛榮活動,奢侈得很,上一次這樣,應該是台北的上引和大阪的黑門,可惜,別人平我們一大截。

最後,我們只叫了一盤冷盤,一杯白酒,然後就是討論愛一個人,一條不歸路,就如我明知要戒口也不理,還是抱擁著海鮮。


看到這裡的蠔的選擇非常多,由美國honey pointMajesticLambertbelon整個過程由淺入深就如兩個人的相愛過程。



Honey point是兩個人剛剛認識的淺嘗,大家都是泛泛之交,感覺是淡淡的,但有興趣繼續認識下。


majestic開始是深入的感受到蠔的濃和美,你感受到慢慢入愛河之感覺。


Lambert就是兩個人的開始相愛,淒美而動人,纏綿而綺麗。


Belon的強勁鐵銹味是兩個人愛得煙火最燦爛的時刻的倒影,是那強勁的味覺就如兩個人的愛,充滿了身體。


你如果看到你愛的人吃喜歡愛吃的東西,你也會快樂吧,對嗎?

帶子當然是好,來自北海道,一個甜字已經解釋了所有。



很少在香港吃到好好味的活赤貝,今天吃到了,那股赤貝帶點腥帶點彈性帶點力量的味道,和平時你在迴轉壽司的吃到那些像未成年的赤貝,完全是兩個層次。

中間吃到的翡翠螺和車厘蜆,相對特色冇其他咁突出,但你知道它一定不是酒店自助餐的同流合污version



來自波士頓的龍蝦是我吃過最新鮮的,老實說,酒店的龍蝦仔雖美味,但無人間可以及這裡,剛剛蒸好的鮮味和你感受到那龍蝦仔大大啖的幼嫩,就如初出茅廬的青少年,那份真那份勁。






那隻蝦是這裡的推薦,刺身來說,這蝦的是極度爽口,而連綿的蝦味非常濃郁,和龍蝦一大一小,為你點綴你痴心愛海鮮的感覺,就如那愛上有婦之夫的人,準覺得大冇咁好,做小的小三才是面面俱圓。



這個馬糞的海膽是新鮮即開原隻上,不一定是在西貢才有這個東西出現,何況香港開的是本地貨,這裡吃的是日本貨,君不見外地貨從來都是以罕為貴,但這裡又不算是十分貴的價錢,配上紫菜特別是顯出那個鮮味,我完全就感受到築地吃海鮮的美。



愛到這裡已經勁滿足,扒文看過很多人都說這裡熟食很好,但畢竟這是下午茶,也不能吃太多。

如果下次,同樣有煩惱,來飲杯酒,食海鮮,在那蠔灣渡過一個晚上,可能你等一個人的心情會更加豁然開朗。

Oyster Cove 
尖沙咀嘉蘭圍3號地下5-6舖

沒有留言:

發佈留言