2017年10月29日星期日

好消息還是壞消息

之前因為朋友k小姐才知道這個品牌由日本到了香港,吃過一次晚飯,喜歡到不得之了,每次經過那裡,我除了會想飲杯六本木的咖啡和蛋治以外,我也很喜歡這裡的蛋卷。

一路也很想再來吃一次晚飯,食下佢嘅甜品,可惜約極也找不到對的時間,對的人。

剛巧睇雜誌知道,原來呢度竟然有甜品all you can eat嘅新promotion

和同事K小姐在whatsapp訴說開工作煩惱,我便提議,不如飲杯野happy hour 

於是我們便來到了blue brick bistro


晚上八點來到,人不多,我還以為個個會瘋湧而至,反而較上次晚飯少人。


除了甜品,還有不少熟食選擇,芝士火腿拼盤,魚柳,炸雞,芝士磨菇雞翼,雜果盤,入到來我才後悔吃了個拉麵,我以為只有甜品而已。

芝士磨菇雞翼,我吃完了都忘記影相,做得勁好,不會像那丄

白紅酒,咖啡,花茶等任你飲,你平時叫杯白酒叫個小食都要呢個價。


送小吃和配合夏日的溫度,一杯冰凍白酒就是最好。

當然最主角是甜品,南青山蛋糕卷有原味,奶茶味,芒果味,抹茶味,個人最喜歡的是奶茶味,那茶最香和奶味是最動人細膩,當然原味和芒果味也是女孩會喜歡的,蛋卷滑滑又柔軟,如果你有胃口,每味一件又如何。


另外的芝士蛋糕,朱古力蛋糕,牛奶凍,焦糖燩蛋等都是不錯的選擇,愛吃甜品來看必定是天堂,當中我最喜歡的是焦糖燩蛋,令我想起蒙馬特愛美麗咖啡的那件焦糖燩蛋。







每樣甜品都值得試,當然看你有沒有胃口,我和K同事就吃得多了,也無力再吃得多。

最後來多杯花茶,非常滿意的一餐,有酒飲有野食,甜品控又可以滿足,還有優美環境談天說地,以一個這樣的價錢,值得去吃多次。



不過,一如我剛剛說,也不知是好消息還是壞消息,本身以高價招來的品牌為什麼會有此一舉,希望只是食友或甜品控的好消息,不會像其他任食火鍋般越做越不好的壞消息吧

Blue Brick Bistro 
灣仔皇后大道東200號利東街地下G35號舖

日落會展

吃自助餐,最重要係那個在毫無拘謹的環境下,吃任何自己喜歡的食先物,這幾年不知幾多酒店自助餐放題吃過,不過最深得我心的,還是只有幾間。

記得上次來薈景是半年前,再遇上的感覺當然非常好,記得剛剛出來工作時,和舊老闆在這裡吃過一餐非常精彩的team dinner,久久未能忘懷。

那次除了吃東西吃都快樂外,還記得六點多開始自助餐的時候,還看到了灣仔最美的日落。

十年人事幾番身,我們都已經轉了幾多過位,那時候的同事,大部分也沒有再見了,今晚再來到這裡晚餐,仲有些唏噓的感覺,不過,我們怎樣改變,有些東西,卻還是沒有改變。

例如這裡的自助餐,我好肯定,質素,味道,配套,什麼都沒有怎樣改變過。

就如日落巴黎中的蒙馬特,哥哥也走了十多年,這裡的東西和巴黎般,保留了所有的最好的。








海鮮依舊是這裡的勁重頭戲,每次在這裡吃龍蝦都可以吃得十分滿足,要肉有肉,要膏有膏,最重要吃幾多都得,唔會八點來已經無龍蝦供應,當晚我八點來,龍蝦還是成枱係。

其他海鮮當然也是一樣豐富,青口,東風螺,蟹腳,蝦等等應有盡有,又係海鮮迷非常高興的一環。

魚生部分也是選擇很多,北寄貝,呑拿魚,鮑片,鲷魚,全都是我至愛,當然其他選擇也有,不過這裡魚生部分一定是多元化的。


還有壽司都不錯,這個海膽墨魚的新鮮配搭之興奮,叫我吃了全部四件。

即切燒牛肉我看到前面的女士要求吃大件一點,豪氣蓋天,我當然不執輸,叫了一份勁大件的厚切板,當然師傅毫不手軟,給我的牛扒大件得來,色香味俱全。


吃些暖暖身的熱食時,看到蟹粥又係極為吸引,每口粥都是充滿了蟹膏和濃厚的蟹味,飲一碗都不夠。


熱食你以為冇海鮮嗎?我告訴你有三款很棒的焗蠔,我最喜歡的是菠菜芝士焗,還有那個煙肉芝士又是正到不行,平時生蠔不夠膽吃,你在這裡應該可以吃到瘋掉吧,唯一是你沒有胃口吧。





還有燒物是大推,剛剛吃過冷盤的蟹腳,這裡的燒蟹腳是更加好,我拿左一轉又一轉,特別係蟹腳的份量是最好的,每件都燒得正好,吃了十條都已經值回票價。






還有一些燒鰻魚,羊架等等也是不可錯過,吃得幾多就幾多。






吃完熟食再番吃沙律是我的習慣,這裡的長長沙律吧,是香港少有而又首屈一指的,喜歡沙律記得更預留最佳位置給它。


另外海南雞飯,片皮鴨和蒸魚都是值得你拜訪的項目,試吃絕對不會後悔。

最後當然是甜品時間,薈景當然不會有弱點,不過太貪心的我就沒有什麼位置了,現實的我寧願吃多一點的海鮮好過。





最好的飲品任飲,不會等到最後才有一杯咖啡或茶,什麼汽酒汽水果汁都有,喜歡那種自助餐無拘無束的感覺,這一定是你最喜歡的地方。


今晚吃自助餐的時候,看到的是灣仔的夜景,當然我也懷念十年前的那個日落景,我只知道,這裡的景色無改變,這裡的自助餐都沒什麼改變。

我期待可以再次到這裡吃著自助餐,看那個日落,雖然日落也是一樣,然而我們在這十年間已經過盡千凡。

薈景 
灣仔港灣道1號香港會議展覽中心4樓

2017年10月28日星期六

做個專注的男人好嗎?

上次去過皇御園後,方發覺這裡有幾間非常吸引,當你做下功課,看看每間餐廳都各有自己的特色,各有自己的好時,你會發現每間都想吃,每間都想試。

幸好,我不是像一些花心的人,見一個愛一個,對於餐廳我才有這樣的心機,對人如果要這麼多心,太累了,除非,是遇上非常不一樣的她。

是晚和朋友K小姐吃飯,很久不見的朋友談一下最近近況,最好是吃日本菜或西餐,對嗎?

在我們談過的那地方,K選了大松日。

這裡又靜又舒適,我又想起那次皇御園的經歷,我想這餐廳也差不了多少,而且K小姐沒有我們般草根,和她吃好一點,也是正常的。


當然,大松日的室內都是像中環日本菜般又大又充滿日式風格,那高貴得體的裝修,是泡女一流的地方,可惜K小姐是名花有主,如果唔係她可能會誤會我早有預謀。

前菜三種已是如K小姐的華麗外表,鰻魚蛋卷小巧玲瓏,一口已感受到蛋的滑溜和鰻魚的香氣,菠菜和晶瑩剔透的酸汁啫喱是可愛得很,就如她漂亮一面,安糠魚乾原來已經是時候,沒有想過咁早已經可以食,不過當十月都有得吃白子,大約什麼也有機會發生,入口那刻的覆雜就如夾雜雙子的特性。




呑拿魚中腹,帆立貝和牡丹蝦都是有絕對水準的刺身,如果要挑剔,我會說是太少選擇,呑拿魚中腹是中規中矩,帆立貝相對也是正常,厚切口感更是完滿,牡丹蝦的肥美也就是完美得可怕,當然它不是盧巧音口中的垃圾。




見到蘿蔔蓉,枱上又有岩鹽,缘茶,檸檬,就知應是天婦羅時間,K小姐說起福田次朗,如你很喜歡日本菜你應該會很開心,因為這個因天婦羅而非常聞名的師傅來到香港,其中天婦羅的部分,就由他操刀。





今晚原來是因為福田次朗,她才提議來吃飯。

這也是我很興奮的事情,因為我冇想起可以在香港吃到他親手做的,上次在大阪的與太呂,我已經深深愛上了天婦羅。

今晚吃到的銀杏和蕃薯,都是不油膩不會過熱氣,乾身的外表卻還吃到內裡充滿水份和那本身的味道,就是簡單吃這兩樣已經有功架。

紫菜海膽配魚子醬,就是全晚的精華,濃濃一大板的北海道海膽叫你滋味無窮,加上魚子醬的點綴,紫菜一整塊炸過後你完全感受到那味蕾的幸福,原來不吃刺身,海膽也可以這樣精彩。



看到他的手勢,我不禁話:男人就是專注一樣事情,就一定會做得好好,只要佢想做,就如愛一個人,我覺得你男朋友一定可以同福田次朗一樣,因為佢遇上了最好的事情。

K小姐:太誇張了吧,那麼你可以這樣專注,只需要你見到對的人。

我也相信可以,只不過愛情不是一就一,二就二,我想飲水,我可以放進汽水機買到汽水解渴,但愛情不是我投入咁多就攞番咁多,看到他的技巧,我想到的是如果你愛一個人同樣佢也可以專注愛你,你說這樣多好。

天婦羅完左,放下那件A5的和牛,我就知道是另一刻高潮的時刻,和牛的粉紅,美妙得很,剛好的medium rare,叫人陶醉在牛味和油份的美麗之間,配上日本的野菜,真摰動人。






最後送上的日式蒜蓉炒飯,又係功架的展現,當然炒到好到不行,份量十足,叫你一定飽,不過女仔細食,就需要男士幫手。




我對K說:你食唔哂我可以幫你,這是男人需要做的,你今晚男朋友不在我幫你啦。

K:哈哈,你自己想食多啲呀。

可能啦,不過專注對一個人好,係要成日練習的,習慣對人好,習慣俾人對自己好,都是時間和愛一點一滴累積回來的。

對女人好,係需要學習,特別係,如果可以一絲不拘地好,你身邊的女人點會唔甜,只要尊注愛便可以,就如梁靜茹說,只要愛對了人,情人節每天都過。

我吃著那來自日本甜到不行的哈蜜瓜,我想,如果我有能力專注地像哈蜜瓜另一半一樣甜就好了。



大松日 
九龍灣啓祥道17號高銀金融國際中心2樓