2021年9月15日星期三

牛極:終於來到土瓜灣

周圍都見到嘅連鎖店牛極,都聽過不少人讚好,來到土瓜灣開分店,自然就有機會食。
放假嘅下午,就來一個人吃個簡單午餐。
你以為下晝三點唔會有好多人,你錯啦,要排隊入去,就算一個人食,都冇得即入。
牛排有好多選擇,日本和牛都有好多,如果你有選擇困難症,有一種叫做亂切牛扒,更正。
試過簡單的牛肩排,$80,任飲湯任食沙律任食飯,幾高興。
最好有熱石上,相信叫夠靚扒,應該感覺更好。
開到成行成市,係有原因,有下次。
牛極 (譚公道) 土瓜灣譚公道16-26號長城大廈地下5號舖

2021年9月13日星期一

川滿居:招牌香鍋

正因為有朋友買過外賣,話佢個招牌香鍋超級好食,然後有印象朋友又讚過荃灣分店幾出色,經過銅鑼灣的分店的晚上咁方便,就去試吓。
試咗佢哋嘅signature香鍋,多種唔同嘅川菜口味菜式,好多種唔同嘅蔬菜,仲有最出名小酥肉,當場食成個煲都係熱辣辣,怪不得朋友話外賣都好夠熱又好入味。
最精彩嘅反而我覺得係豆皮,萵筍同花菜,滿滿嘅川香味,我只點了小小嘅麻辣,已經非常有反應,小酥肉勁正,可惜當晚冇午餐肉,唔係應該仲正。
另外當然要點雞煲,仲有鮑魚附上,味道濃郁,送飯一流。
最後嘅酸菜魚,相對普通少少,只不過個招牌香鍋太出色,酸菜魚才變得相對普通。
每人都係百幾蚊,但試咗三種唔同嘅川菜選擇,以銅鑼灣嘅格局都係講算係平靚正。
川滿居  銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓

東京街:土友日本物語

自從食街間日本野執咗笠之後,土瓜灣好耐都冇專賣壽司刺身嘅外賣店。
喺呢個越南河同齊柏林熱狗隔離開張,無返咁上下質素應該唔夠膽,自然有少少期待。
星期五晚返屋企食飯,除咗外賣之外加少少料,就試吓佢乜嘢水準。
試咗唔同嘅壽司同埋花之卷,帶子卷,整體感覺幾滿意。
最重要個質素真係好平,特別係玉子同蟹柳,你以為好普通,但平凡得來,又唔錯。
土友們,以後終於可以有返一間似樣嘅日本嘢外賣啦。
東京街日本料理 (土瓜灣) 更改 土瓜灣馬頭角道57-59號地下B號舖

飲茶: 私房菜新嘗試

來過中環的飲茶已經幾次,朋友介紹原來呢到夜晚做埋私房菜,仲要質素唔錯,二話不說就搵相熟經理試下。
四人就可以起行,又唔算難訂位,價錢又唔會係天價,地點方便,求其就可以搵到朋友一齊食,約左三個幾個月無見嘅朋友,試試個水準。
試完之後,基本上可以話係一個非常不錯的選擇,食物味道有水準,最重要個地方好好,當你求其去那些所謂嘅私房菜係唔係都收你七八百一位,有時仲要唔好食,呢到真心無投訴,最重要,維持飲茶一貫靚水準,好得。
先上場的小食,金沙魚皮同金沙蝦,已經有大場的氣派,肚餓的時候,特別好食。
飲茶有嘅係趣緻可愛嘅點心,就算私房菜都唔會失去佢嘅風格,就算一個簡單酸辣湯都有驚喜,酸辣湯金魚餃,可愛嘅金魚就係碗入面,倒了酸辣湯後,金魚餃就好似喺入邊暢泳一樣,入面有淡淡新鮮蝦肉,好好食,而且好食得來有強烈嘅餐廳風格。
古法茶燻雞就如仙女登場一樣,那股幽雅漂亮嘅氣勢,隨着煙燻嘅香煙緩緩升起,隨之而來係一股非常濃烈嘅茶葉香氣,我相信應該用上新鮮雞,因為肉質非常之鮮甜,而且成個菜式都做得剛好,呢個雞絕對係值回票價。
薑葱蟹炒腸粉,用上當日喺街市買黎嘅新鮮肉蟹,炒腸粉呢個配搭的確幾新穎,最好食反而係腸粉,因為沾上肉蟹嘅味道再加上其他薑蔥提煉而成嘅香氣,成為今晚一個好remarkable 嘅菜式。
吃慣蕃薯做午餐嘅我就知道,日本蕃薯雞湯浸芥菜絕對唔係求其之作,用上了特別鮮甜嘅金時蕃薯,加上當日嘅新鮮芥菜,個湯夾雜了兩樣蔬果特別鮮甜,最出色就當然係嗰個湯底,成碗點會唔飲晒。
另外好驚喜係陽江土鍋蜂飯,一開蓋已經有大量蔥同芫荽,最底層嘅係蠔,吃落去,一股濃郁嘅香氣沖上個鼻,如果你係熱愛沖同芫荽,一定會鍾意,如果你鍾意蠔,更加會食到停唔到口。
另外加多兩個點心,一籠八戒,係叉燒包,可愛又好食。
點心點多個睇住流奶,又有得玩又有得食,點會錯過,未來過的朋友,玩得特別高興。
鴿吞鳳梨係愛台灣嘅朋友話必點的,我自己並不好鳳梨酥,但佢地就吃得津津有味。
私房菜的甜品係初嚐禁果,用上apple crumble,做嘅方法係中式嘅點心,美觀程度令我個人覺得直逼8餐廳,吃下去都驚喜萬分。
整體菜式都好滿意,我已經再約腳下次。
飲茶 (南豐大廈) 中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖

2021年9月11日星期六

Pier 1929: 變形記

大概之前你都記得推介過嘅呢個地方,灣仔碼頭嘅Pier 1929,長期book唔到嘅下午茶加上超受歡迎嘅榴槤放題,無錯,佢地又有新主題啦。
我之前都奇怪點解有個咁靚嘅環境點解會冇晚餐做,點知佢有個比晚餐更加好嘅Idea,黃昏後呢度即將搖身一變成夜晚飲酒又可以chill到爆既好地方,星期四、五或六18:00-20:00期間,Pier 1929會有個free flow體驗,友台sell你去栢寧酒店,帶埋passport去天台飲酒話有半價,呢度一個價同樣有靚景,仲有Free Flow紅、白酒、汽泡酒,每位仲有會特色cocktail 送,有興趣今晚唔駛帶passport已經去得。
每兩位仲可以係menu到選四款特色小食,有生蠔同多種唔同嘅finger food,當中有非常少見嘅鮑魚釀雞翼,炸雞配魚子醬,仲有芝士同凍肉拼盤,每位都只係$298,價錢景況都好得多,有興趣就去訂啦。
Pier 1929 灣仔灣仔碼頭2樓