2022年3月13日星期日

海三碗:傳說要排兩小時的一碗麵

呢間海三碗,只賣三碗麵,一款漢堡,算係飲食界出名,但據聞普遍最紅之時間,至少排一個鐘。
而家疫情當然就冇咁誇張,但之前去過見到有條隊,要排唔夠膽亂黎。因為餐廳只得六個位置,同埋據說老闆慢工出細貨,冇得快。
上星期,五點幾黎到,剛好有位,一個人又係食late lunch。


三款麵有,分別係海蝦濃湯,胡椒豬骨濃湯同金華火腿煲雞濃湯伊麵,我點了海蝦濃湯,可惜冇海牛堡,下次再食吧。

5分鐘到就有得食,唔會等好耐,都幾出奇之前點解會要排一個鐘。
上枱一刻,先飲一口湯,的確好似之前聽過啲人所形容,好似有好幾千隻蝦嘅感覺衝入你味蕾一樣。
伊麵真心唔算好掛湯,但係整體來講,水準不俗。
試下個牛,加上蔥花,蝦米同牛嘅油脂,的確幾香幾精彩,牛質素認真不錯,我估海牛堡應該不錯。
外帶回家俾屋企人試下,胡椒豬骨濃湯同樣精彩,唔係好辣,胡椒味唔係激重,同伊麵反而好似夾少少,但外賣用左時間,可能有分別,下次有機會堂食,再試真d。
個人覺得唔錯,老闆係幾有心機做的,但要等位等半個小時,真係唔好啦,除非,你熱愛排隊。
聽老闆講,疫情少人左,而且外賣會到八點,有興趣嘅呢排可以而家試吓。
海 三碗麵 尖沙咀金巴利街1D-1L號地舖

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