2019年1月14日星期一

永年士多: 走到港島最前線

我們這些半港島人,有一半時間都是在香港區,要吃新界的東西,可說是一種奢侈。
就像女友從前說想吃華嫂,過了這麼多年,最後都是在觀塘才吃到,元朗,這麼近那麼遠,去台北應該比新界西都易,我在想,應該有一年沒有去過元朗了。

永年士多,係女友其中一個想吃已久的checklist其實尖沙咀都早有分店,不過,是我們沒有緣份吧,未去過就是未去過。



元朗的本店當然去過,我都想試試是否一樣,會不會有質素上的分別。

星期五晚,當我們知道銅鑼灣剛開了分店,還要開在方便到震的銅鑼灣廣場一期附近,碰巧沒有東西做,就不如去試試,了左個心願。

當然,不負眾望,排隊是必然的。



不過,排隊時間又不是太耐,還是可以接受的。

本來好想食十寶麵,但和女友之後想再食多一間,於是輕食一下便算。



永年除了出名辣之外,有幾個餸都做得好的,經典的菜式如蘿蔔,豬皮,豬紅,陳皮魚蛋,當然要試試。


我點了粗麵加魚蛋,蘿蔔和冬菇,吃盡所有汲盡辣汁的食物,魚蛋細細粒但經常彈牙,雖然小巧都有陳皮香。



蘿蔔鮮甜,入口一點渣也沒有。

冬菇就較軟綿綿,點上辣汁後,好吃得多。


粗麵加上辣,麵條沾上辣的面積多,於是味道更好,飲一口湯,更是滿足。


女友叫了流心蛋,牛筋和豬紅,加上幼麵。


流心蛋係同日本拉麵的效果一樣,看到都覺得非常吸引,味道也不錯。

牛筋和豬紅各有千秋,個人喜歡牛筋,佢係偏硬身爽口的一種。



豬紅就沒有台灣的鴨紅般好吃了,但以香港越來越少見的好味道豬紅,這裡是合格的。



幼麵也不錯,和辣可能無咁夾,但質感不錯。

同時叫了個菜,價錢和味道都相宜,對比其他銅鑼灣三大車仔麵,以佢個名氣,係佛心價錢吧。

平平地,就飲多杯熱柚子蜜,每人都是五十多。


走到港島最前線,以名氣,價錢,味道,均成正比,絕對值得推薦,而且沒有敗壞本店的名聲,是最難能可貴的。




永年士多 

銅鑼灣謝斐道482號信諾環球保險中心地下7-9號舖

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