Café on the PARK:珍饈百味慶豐年

九龍區的自助餐去過很多，唯獨有幾間未去過的，一路在我心儀的wish list裡。

皇家太平洋酒店，雖然不是九龍酒店行業最top的大名， 不過我有不少朋友說自助餐不錯， 就是因為這個原因，我一直想試試柏景餐廳。

剛巧新春有一個新theme，珍饈百味慶豐年，又點會唔試下，和幾個朋友一起，當作團過年。

地址係尖沙咀中港城，地點就在海港城隔離，交通一定方便。

地方非常闊落，而且攞野食非常方便，海鮮區，甜品區，飲品區，熟食區都有明顯分別。

首先推薦，係呢個新春先有嘅撈起，今年食撈起食咗幾次，不過最得意最可愛，首推呢個撈起豬豬，以三文魚，甘筍絲，香油，青瓜粒絲，花生粒，薄脆，酸梅醬，象徵年年有餘，鴻運當頭，財源滾滾，青春常註，遍地黃金，甜甜蜜蜜，一齊撈，又好玩又熱鬧，喜氣洋洋。

另外特別菜式有呢個桂花炒花膠絲，花膠口感極佳加入雞蛋瑤柱和銀芽，少啲功夫都炒得唔好，送飯或就咁食都一流。菜式金光閃閃，寓意金銀滿屋。

另外過年一定不能錯過好湯水，呢度有名貴嘅花膠螺頭燉雞，充滿骨膠原，煲足六個小時，當然不能不飲，就如同枱的I小姐，飲左兩碗，養顏值即刻爆燈。

海鮮的陣容不錯有龍蝦鉗，翡翠螺，小龍蝦，蝦等等，而熟食方面更有大大隻的焗波士頓龍蝦，吃兩隻，點會不回本。

還有即叫即整的藍青口和蜆，那個檔口又係特別受歡迎，記得排隊。

其中另一樣令我深刻的係這裡嘅即煮意粉檔，兩種醬汁，幾種意粉同唔同嘅海鮮肉類俾你選擇，熱辣辣又好好味，出奇地令人好喜歡。

另外一個新春獻禮，好適合新年食，鮑汁煎釀海參，用冬菇，蝦米，蝦肉和豬肉釀入海參，煎到熟透，加上美味的鮑汁，可以話係自助餐少見的揼本之作。

熟食還有燒烤檔的羊架，牛肉，魚柳，牛扒，咖哩，不同的湯品和粉麵炒飯，不過老實講吃那幾個新春賀年的菜色已經叫你回本又飽到滿足。

其他賀年菜式還有豬手，火腩蠔豉，和九層塔海鮮，只怕你個胃冇咁多位。

飲品最欣賞有呢個detox嘅水，我飲呢個都已經滿足，還有其他不同的蔗汁飲品等等任你選擇。

甜品方面，自助班戟，紅豆糕，蛋撻，豆腐花，蛋糕應有盡有，款式雖然不是好誇張嗰隻，但都足夠填補愛甜品的人的心靈。

不過最令人滿足的一定係呢個美顏花膠燉鮮奶，我相信無論男女都鍾意呢一個口感香滑無比嘅滋音養顏的甜品，大大件花膠，老實說，幾百蚊一餐，你係外邊的餐廳邊食到咁多又好味又名貴嘅嘢，呢個又係回本必選。

一個簡單的theme，珍饈百味慶豐年，可以滿足你對海鮮，新年菜式，和滋音養顏的需求，仲要係自助任你點任你吃，新年咁食法，唔開心就假。

希望大家今晚食嘅開年飯都同我呢一餐一樣， 食得開心，寓意來年豐衣足食，如果你睇完都覺得有興趣，一於黎緊新年時候過嚟試吓珍饈百味慶豐年。

柏景餐廳 

尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓