大自然素食:有時吃素

寫海鮮寫得多，寫自助餐寫得多，寫牛扒寫得多，你應該很少見我寫素食，因為好少同朋友食飯會揀素食。

今日難得有幾個朋友聚首一堂，然後大家都覺得近來吃得太多，不如清清地試下吃素食吧？

F先生的提議，我們當然全數接納。

銅鑼灣日本野，拉麵就多，素菜的選擇並不是太多。我們選擇了非常有名的大自然素食，八點多上到去，依然高朋滿座，原來香港人不是一味的食肉獸，愛素食的，也大有人在。

先上場的係法式牛油果多士，你不會想像到這件咁吸引嘅多士會來自這個吃素的地方，一上枱的那刻，香噴噴到一個點，連隔離枱都會望過來，下層係滿新鮮嘅牛油果醬，上層是焗到非常吸引的外層，麵包大件又脆，好吃得很。

看到芫荽麻香黃金溏心皮蛋我便會想起譚仔，當然這裏的皮蛋更勝譚仔，大量的芫荽令其皮蛋的香味更突出，溏心的效果絕對係譚仔做不到的，而且其麻香又麻又有點辣，非常引人入勝。

迷你叉燒包，又係大大個勁飽滿的樣子，不知為何我會想起麥記那些鍋貼和生煎包，味道一樣咁好，當然呢度主打不是肉。

我完全不會想像到食素食的鋪頭會有一個部份主打食壽司，今晚有可愛的玉子壽司，妹妹吃到如痴如醉，全碟清晒，在一件也沒有吃的情況下，我估應該幾好食嘅。

士多啤梨骨係少女心嘅I小姐推薦， 好適合佢嘅style，同佢個人一樣咁靚，酸酸甜甜非常開胃，扮骨的依舊係菇類，女士會必點的菜式。

人人都叫呢個原盅竹笙素翅燉椰皇，熱辣辣一盎上，足料是必然的事情，每口湯都甘甜的感覺，竹笙的清新和椰皇的甜美，是令人滿意得很的。

雖然全晚都係食素食，但象徵式都要叫個菜，瑤柱金菇扒西蘭花絕對無扮演任何角色，完全同一個味道，最喜歡瑤柱勁多，個汁又得，不會太過鹹，係認真健康的美食。

我反倒最喜歡意式肉醬意粉， 可能童心未泯的關係，對肉醬意粉是有種執迷，那味覺當然比7-11和大家樂的好（我知道我唔應該攞呢兩間店來比較，但我覺得最好味的肉醬意粉就係呢度），而且吃來非常健康，尤其喜歡新鮮的茄香。

最尾聲吃的甜品，腰果露又滑又香，有番下皇仁出產嘅水準，不會太甜而味道剛巧適中，絕對是驚喜。

當你有時覺得吃得太多肉，吃滯了，素食絕對令你會覺得清新一點，就如今晚回到家，快樂不止是吃的滿足，還有心靈上的滿足。

大自然素食 

銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場8樓