鼎家喜筷：年輕的鼎爺

如果你同大部分人一樣。未必捨得食鼎爺的私房菜，而家位於荃灣海之戀嘅鼎家喜筷就可以一戰。

可以食到鼎家出品，而且係年輕嘅輔線，啱晒一班相對唔會食私房菜$1000位起錶嘅年輕人，同我三年前食嘅私房菜相比，呢度輕鬆casual得多。

剛巧去荃灣行街，聽過朋友I小姐介紹呢度嘅火焰原隻燒鵝髀，非常有興趣，晚餐又唔使點樣排隊，仲使考慮？

最喜歡係呢度嘅裝修理同平時嘅中餐廳唔同，好多漫畫化嘅裝修同裝飾，食燒味飯仲要有沙律餸，都幾得人鍾意。

本身諗住食呢個火焰燒鵝髀，但其他餐牌都好吸引，最終放棄。

先點了燒味夾饃雙拼，一個係叉燒做主角，一個係燒鵝做主角，吃到嘅係大漠嘅風情 ，估唔到咁有風味。

沒有叫火焰燒鵝，反而食嘅係原隻柑橘燒鵝髀飯，全因嘅就係佢嘅柑橘醬，雖然冇火焰咁搶鏡 ，但係味道絕對一流取勝，市面亦都少見，燒鵝皮充滿着金橘嘅香味。

加點左涼拌麻辣蒜香手撕貴妃雞撈丁做主食，呢個絕對係夏天首選，辣辣地，又有麻辣香，最重要個撈丁，同貴妃雞一樣搶鏡，大家鬥彈牙。

呢度嘅飲品都唔錯，叫了芝士鐵觀音，加上一杯花茶，你完全冇諗過做燒味為主嘅茶餐廳，可以有呢啲咁靚嘅飲品。

最尾推介嘅係呢個北海道5.0牛奶雪糕配鮮果窩夫，呢個絕對係驚喜所在，相比全盛時期嘅茶木做得更加好，北海道牛奶雪糕固然搶鏡，但係窩夫確實喺冇期望之下，好吃得深深印在腦海中。

整體水準都真係幾出色，咁樣有飲品又主食又有甜品都係$200一位，仲要係位於一啲都唔平嘅海之戀商場，嗰度餐廳全部都唔係低檔次 ，相對比較下以呢個水準絕對值得幫襯。

當然如果你係喺荃灣蒲開就完全唔使考慮都可以試，但如果特登要去荃灣食，就要考慮加多啲景點了。

鼎家喜筷 荃灣大河道100號海之戀商場3樓3012號舖