2021年9月24日星期五

三代目:北角新蒲點

係北角工作左三年,如果要同同事食日本野做lunch,通常都會去兩三間係口袋入面,隨時可以食,不過有新店都會試試,睇下會唔會有新場發掘到。
碰巧見到港運城有新店,叫三代目,眼睛發亮的原因,因為有任飲package,而且,呢度有壽司、拉麵、串燒多種唔同嘅日本嘢,適合任何唔同種類嘅朋友去食,見到咁多元化又有酒飲,一開門就即刻試吓。
$188三種不同的感受之sake,薰、爽、醇,九種不同sake,一個半小時,任你飲,愛酒愛sake的,一定啱。
當日試左幾隻,唔想溝酒,但講真,飲酒的,一定不會錯,來任飲就是。
星期六下午,前菜有兩個胡瓜一本漬同醉漬鮮飽,胡瓜漬物加上紫菜,送酒真係非常之好,不過有啲人可能覺得呢漬物過鹹,但撞正過以酒入撰嘅鮮飽,一淡一濃,絕對係居酒屋嘅水準。
另一前菜,和風燒茄,愛蒜味之人,一定要吃,蒜多到不行,配合燒到剛好淋身的茄子和好濃烈的醬汁,正,食完一定全口蒜香。
玉米芝士條,又係送酒佳物,的確,更顯得呢到個廚做得不錯。
串燒一定要試試,點了個雞拼盤,不用想,有雞胸軟骨、雞肉京葱同雞腎,各有各精彩,不過最出色嘅就係雞胸軟骨,同平時你食嘅雞軟骨係兩種截然不同嘅味道。
一口壽司有火焰牛同海老·膽,兩個都絕對係IG之作,打卡又好,食又好,個人較為喜歡蝦同海膽嘅配搭,火焰牛嘅燒牛相對唔係最出色嘅牛肉,因此比較下去就差少少。
兩個主食,豚肉醬油魚介拌麵同紫蘇燒豚梅肉拉麵,兩個都不相伯仲,我愛紫蘇燒豚梅肉拉麵多點,因為湯好濃,燒豚梅肉又肥又好食,拉麵質感掛湯,很不錯。
叫多個黑糖鮮薑作結,完美的星期六下午。
三代目 北角英皇道500號港運城地下11-13號舖

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