2022年3月13日星期日

鮮入圍煮: 不得不推的花膠雞湯

相信好多人都聽過呢間鼎鼎大名嘅火鍋店,但係你又知唔知而家佢喺尖沙咀都開咗一間新分店?
身處尖沙咀厚福街呢個飲食戰場,火鍋店反而係一個幾新奇嘅選擇,冇晚餐時間,午餐來個花膠雞湯亦都唔會太離譜吧。
呢間餐廳相比旺角店細好多,但係都有個好似行街市咁嘅setting ,風格一致,不過可能疫情關係,今日海鮮都都好少。
兩個人,點了半隻花膠雞湯,小的大約$288,淨係飲過湯食雞同花膠都值得。
湯夠甜夠熱,雞味濃郁,花膠數量很多,雞肉非常之嫩滑,飲到差唔多飲晒都未捨得開始打邊爐。
加豬骨湯開始食正餐都半飽,先來個牛骨汁濃湯牛丸,淡淡爆汁,正。
當然有醬料,一位$15,平唔平見人見致。
點一些新鮮蔬菜,皇帝菜同新鮮淮山,不能不推,唔算貴,質素足。
爽口花膠鮮肉雲吞,呢個真心唔得,好少覺得雲吞完全唔好食。
尾聲加個稻庭手打烏冬,成件事就好完美了。
午餐來火鍋,包場咁滯,真係要支持下飲食業,再唔係叫外賣都可以,成餐飯見到不斷有好多人叫外賣,喺疫情底下亦都不失係一個好嘅選擇。
鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋 尖沙咀厚福街8號H8 8樓

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