年年中秋都會有好多月餅出現,有新有舊,每年都總會找幾間寫下, 分享下節日喜悅。
今年第一個要寫的就係呢個,deluxe bakery。
為什麼會注意到這間店全因住荔枝角的關係,聽說這裡麵包, 曲餅都不錯,不過有睇開我食評都知,我同呢幾個產物冇乜緣份, 但為了年度出現的月餅,我破裂來這裡買了盒月餅。
為的是一位朋友,佢因爲糖尿病的關係,不可以吃太甜, 然後開始注意市場上以稀少糖和海藻糖做的月餅, 我不知有什麼特別味道,但那個精美樣子和其概念令我想試一下。
沒有防腐劑,月餅不能放太久,買回來的翌日立刻便嘗試一下, 雖然已海藻糖為主,但其實這個月餅也是傳統的奶黃味。
全個奶黃都很豐滿,外層都不算太厚太膩, 小巧的甜點吃下去就是有種小確幸的幸福。
今年中秋月節和往年一樣,繼續熱鬧到不行,美心流心,蔓珠莎華, 新開的月高昇等等,全是一時熱門的話題, 相反呢間來得沉實而好質素。
如果你不愛人人識的名牌, 我覺得這個品牌的奶黃月餅還是滿不錯的。
Deluxe Bakery
荔枝角青山道688-690號嘉名工廠大廈地下28號舖
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