黑馬

尖沙咀，餐廳選擇多的是，打邊爐扒房中菜西餐日本菜甜品拉麵，你說得出都有，如果要說尖沙咀晚飯最難找的選擇，你會選那一種。

我會選的答案是泰國菜，要說深刻好食又個個都會讚不絕口的，無乜幾多選擇，於是朋友找餐廳說要在尖沙咀吃泰國菜，無乜幾多好答案可以給到功課。

泰燒遙絕對是一個非常不錯的黑馬選擇，吃過兩次的我立刻想起這個名字，因為得體的泰國菜，不多。

先來一份青芒果軟殼蟹沙律，軟殼蟹和全盛時期的元氣一樣咁好食，加上新鮮的青芒果和沙律，好清新又滿足。

小吃般的牛柳粒雜蔬串燒，燒得靚靚，牛柳粒剛燒得正好，無話會掌握到不好而轉壞料，加上雜蔬更是解膩。

小食拼盤有的都是最常見的選擇，春卷，豬頸肉，雞肉串燒，蝦餅，最好係大家各有所好，我自己覺得就最好係豬頸肉，燒過後邊脆又好，又唔會太肥。

海中寶熱盤點會幾個人食得哂，好多海鮮如手掌咁大隻嘅蝦，長長的蟶子，青口，等等，我唔覺擔添加人令件事。

朋友J介紹呢個咖喱蟹球配法包，說是必食，咖哩入味，蟹球在塗上咖哩汁後叫人醉心，最重要係蟹球好大粒，全部都係爆爆爆。

女士不能錯過的一定是這個泰式豬手，骨膠原勁強，那個泰式汁和豬手都不是天做地設的人，只要配合和磨和，事就會自然好。

泰王咖喱蟹就更加難抗拒，咖喱蟹大隻到以為自己係新加坡，蟹肉和蟹鉗都是favorite 。

最後當然要吃過菜，飛天通菜又不是辣又不會唔夠味，十分適當，泰國菜要掌握就係要難度。

蟹肉炒飯單尾，愛澱粉質的人，高呼萬歲，可惜我今日無乜後勁，結果朋友都可以清完。

最後的甜品都是十分精美的business as usual ，但叫我喜歡是其價錢不太貴，位置方便，如果下次食泰國菜，不如就過來泰燒遙試下呢個黑馬啦。

泰燒遙 

尖沙咀諾士佛臺1號5樓