常說不進則退,這適用於任何一個以飲食為主的網絡, 你要用網絡的力量令你的餐廳變紅,非常簡單, 以文字推介已經不是最好的機會。
一個三十多萬fans的Facebook page推介了這個神級的沙爹牛肉麵為安寧路帶來一絲騷動, 今個星期元朗最紅的時間例如不是嘉麗園,不是勝利牛丸, 不是盤菜,也不是海膽杯,主角係市井的沙嗲牛肉麵。
說明網紅當然是因這段片而排長龍到不行,下午三點,人多到不行, 大家都為了來朝聖。
剛巧有機會來到元朗,有時間點可以不試試, 睇下有幾特別會令佢地入黎試完又覺得好食而推薦。
坐下便要杯熱奶茶,說真,茶餐廳入門試必修課,是可以的, 茶味夠,唯不夠滑。
和孟飛兩個麻甩佬來吃,可以試吃其他的, 點知佢叫了雙腸加蛋呢個咁惹人暇想的食物, 不過腸仔就像伯伯私處,見到真係唔多開胃,煎蛋是正常, 這個茶餐廳另一份卷,大約在接近肥佬邊緣。
沙爹牛肉蟹王麵終於來到,記得如果你來說,根據網紅介紹, 係一定要食蟹王麵,老大出前一丁都唔夠配對。
先試口湯,沙爹味係濃,花生醬味滿佈整個湯, 咁嘅湯食麵米烏然甚至飯都得。
當然主角蟹王麵要加兩蚊,加左後有乜化學作用? 對我來說只是新鮮感,網上立刻有蟹王麵的前世今生, 我覺得質感不錯,的確冇公仔麵個面有兩層的感覺。
吸盡湯的精華,係呢個麵的好處,而且不會太淋和軟身。
但如果食番出前一丁,大約可能有另一效果,只不過新鮮感一流, 佳與不佳,沒有絕對。
牛肉是可以讚的,肥瘦適中,和沙爹的味有完全融合,無縫接軌。
如果你說不談重味精外,整個麵的感覺是不錯的, 只不過如果你住香港九龍,入黎食個麵仲要排隊, 你真係要入開元朗又有時間,如果唔係,你一定會失望。
連我這個愛沙爹牛肉麵如命的人都是覺得還可以吧, 和我心目中的距離,是有差距的。
另外的炸雞翼和豬扒,傳聞也是推薦,叫了後等左二十分鐘都未到, 阿姐話炸唔切。
可能啦,但等左咁耐,我都覺得結果令人失望,炸豬扒較為佳, 厚身的扒配合了酥炸面,不會太油又吃到豬扒的質素,是好的。
而雞翼,真係不談也罷,如果話炸雞翼好, 我都好想知佢話有乜咁好味。
我自己很喜歡長沙灣雲南風味那店的炸豬扒和雞翼, 如果你吃過後而又覺得永順的好,我好想和你交過朋友, 認識你和你的味蕾,我覺得那裡的好吃多多聲。
常說味道很個人,冇錯冇對,只不過不抱大期望就不會失望太多, 我覺得這個page介紹永順的價值是引起的爭議討論, 識睇一定睇留言,大家立刻會說自己的心中最佳牛肉麵, 我想網紅對我的好處,大約不是那推薦,而是之後的討論。
永順食店
元朗安寧路2號冠煌樓地下
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