相信大家都經常遇上朋友生日要買蛋糕的煩惱,通常要買過好食嘅, 又要靚,又要方便,又要大方得體,多要求但又要特別, 要冇人食過,才是皇道。
要齊咁多要求,好難,要找到合心水的更難。
剛剛是媽媽生日,碰巧佢係最奄尖腥悶的人, 買一個合心水的蛋糕更難。
本身自己有幾個心水,但都吃過,近來最喜歡的Vive cake bontiuqe ,不過身邊碰巧好多Blogger不斷宣傳大讚, 實不想人云亦云,加上之前老闆生日都買了這個蛋糕, 我實不想咁悶咁無新鮮感。
於是我決定再努力找合心水的蛋糕。
幸好皇天不負有心人,我找到了雲石小姐。
記得在IG一路找蛋糕的相片的時候, 看到這間以雲石蛋糕來宣傳的蛋糕店,佐敦的分店原來是新分店, 之前在葵廣原來已經是名店。
除了有本身的雲石蛋糕外,這裏的分店更大,更是一間甜品店。
這裡更有刨冰系列和梳乎里蛋糕食, 如果你嘗試吃雲石蛋糕可以過來點一個小的先試味。
本身好想就地正法吃件小型的梳乎厘蛋糕, 但可惜廣場和媽媽慶祝生日,攞個蛋糕便走了。
這裡提供的味道有金莎,伯爵茶,比利時朱古力,紫薯牛奶,咖啡, 抹茶牛奶和新招牌海鹽芝士,樣樣都好似好味好可愛,又吸引。
我自己就選擇了最經典的海鹽芝士味,加上雲石面, 大方得體又夠靚,女士一定喜歡。
不止外邊漂亮,切完蛋糕後裏面的流心也非常,正影相呃like一 流。
口感一流,蛋糕柔軟,微微的甜美有點像日本的梳乎厘pancak e一樣,流心配上海鹽味道,甜甜地又鹹鹹地, 味道多元化而且有得色。
如果你像我喜歡雲石流心蛋糕,你除了可以訂6吋或者8吋蛋糕之外 ,最正係可以訂高身版本,視覺效果非常吸引而且有氣勢, 可惜我做功課的時候,看不到這個高身version, 媽媽看到應該更開心。
不過席間所有的人對這個蛋糕也非常滿意, 最重要是雲石面的確又靚又好食,平時好的蛋糕最少也要五六百蚊, 今晚這個都只是$450, 絕對是我近來推介的一個極佳生日蛋糕選擇。
如果你近來有需要買蛋糕,就找找雲石小姐吧, 分店在尖沙咀與佐敦交界的山林道,非常方便。
如果你覺得味道不能保證,不如你先去吃個甜品試味先吧,不過, 我相信你一定會找她買多個生日蛋糕才走。
不信,試試看。
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