2018年9月11日星期二

雲石小姐:來找她買個生日蛋糕吧

相信大家都經常遇上朋友生日要買蛋糕的煩惱,通常要買過好食嘅,又要靚,又要方便,又要大方得體,多要求但又要特別,要冇人食過,才是皇道。

要齊咁多要求,好難,要找到合心水的更難。

剛剛是媽媽生日,碰巧佢係最奄尖腥悶的人,買一個合心水的蛋糕更難。

本身自己有幾個心水,但都吃過,近來最喜歡的Vive cake bontiuqe ,不過身邊碰巧好多Blogger不斷宣傳大讚,實不想人云亦云,加上之前老闆生日都買了這個蛋糕,我實不想咁悶咁無新鮮感。

於是我決定再努力找合心水的蛋糕。

幸好皇天不負有心人,我找到了雲石小姐。


記得在IG一路找蛋糕的相片的時候,看到這間以雲石蛋糕來宣傳的蛋糕店,佐敦的分店原來是新分店,之前在葵廣原來已經是名店。

除了有本身的雲石蛋糕外,這裏的分店更大,更是一間甜品店。



這裡更有刨冰系列和梳乎里蛋糕食,如果你嘗試吃雲石蛋糕可以過來點一個小的先試味。

本身好想就地正法吃件小型的梳乎厘蛋糕,但可惜廣場和媽媽慶祝生日,攞個蛋糕便走了。

這裡提供的味道有金莎,伯爵茶,比利時朱古力,紫薯牛奶,咖啡,抹茶牛奶和新招牌海鹽芝士,樣樣都好似好味好可愛,又吸引。


我自己就選擇了最經典的海鹽芝士味,加上雲石面,大方得體又夠靚,女士一定喜歡。


不止外邊漂亮,切完蛋糕後裏面的流心也非常,正影相呃like流。

口感一流,蛋糕柔軟,微微的甜美有點像日本的梳乎厘pancake一樣,流心配上海鹽味道,甜甜地又鹹鹹地,味道多元化而且有得色。



如果你像我喜歡雲石流心蛋糕,你除了可以訂6吋或者8吋蛋糕之外,最正係可以訂高身版本,視覺效果非常吸引而且有氣勢,可惜我做功課的時候,看不到這個高身version媽媽看到應該更開心。

不過席間所有的人對這個蛋糕也非常滿意,最重要是雲石面的確又靚又好食,平時好的蛋糕最少也要五六百蚊,今晚這個都只是$450絕對是我近來推介的一個極佳生日蛋糕選擇。

如果你近來有需要買蛋糕,就找找雲石小姐吧,分店在尖沙咀與佐敦交界的山林道,非常方便。



如果你覺得味道不能保證,不如你先去吃個甜品試味先吧,不過,我相信你一定會找她買多個生日蛋糕才走。

不信,試試看。

雲石小姐 
尖沙咀山林道10-12號山林閣地下2C號舖

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