尋日介紹咗香港區嘅聖誕自助餐,今日就介紹返九龍區。
今年10月的時候去過一次九龍酒店倚窗閣吃自助餐,感覺不錯, 和我朋友講開這裡是不錯的時候,想不到佢有興趣,那麼, 就約再過來吃多一次吧。
聖誕魔法餐桌,非常有氣氛的一個theme, 與摯愛分享這個滿注歡樂的佳節,一齊食大餐就最好。
一如以往先講海鮮,刺身係離門口最遠的counter ,就先吃它吧。蟹子,玉子,希靈魚,吞拿魚,劍魚腩, 三文魚等等,你估不到刺身這樣多選擇。
壽司同樣令你眼前一亮,而且仲有火焰session, 火焰三文魚,鯛魚和帆立貝,我吃過全部款,也是有水準的。
紐西蘭和美國兩種蠔,看你喜歡濃定淡身,我還是喜歡紐西蘭的cr eamy。
海鮮類有多種,紐西蘭青口,鮮海蝦,藍青口,加拿大翡翠螺, 鱈花蟹腳,應有盡有。
沙律吧和前菜陣容不錯,當中有精選雜肉拼盤, 尖椒秋葵半意大利陳醋都不錯。
特色聖誕前菜有黑松露宮崎和牛薄片、 黑魚子伴北海道帶子魚生薄片及冰鎮海膽吞拿魚,當然要食多幾件, 特別係宮崎和牛薄片,像上次剛剛吃的韓牛一樣高質。
上次吃過的主題,再下一城,韓式慢煮牛尾湯煮得好濃, 一定要飲番碗。
另一聖誕精選係雞樅菌栗子燴火雞,出奇地好好食, 雞樅菌味道充滿雞肉粒裡面,又有栗子香,吃了幾轉也不夠。
干炒叉燒河粉,相對係失望,不過對炒河粉,我有好高要求, 呢個你有位喜歡才吃吧。
豉汁蒸龍脷柳係我喜歡的熱葷之一,豉汁勁入味。
酥炸生蠔睇個樣都夠好,吃也是高水準。
烤火雞又係節日必定要吃的,點埋甜甜的火雞醬,好食。
又係自助餐必吃作品,香煎鴨肝配蘋果蓉又係人人鐘意的, 排下隊是必需的吧。
香煎露絲瑪莉羊扒和燒雞翼是食肉獸天堂,成晚不停煎,不停攞, 香味四散。
燒味也是驚奇地好,上次無食太多,今次試左,蜜汁叉燒加豉油雞, 加薑蓉,送碗飯最好。
當歸牛腩煲和剛才的韓式慢煮牛尾湯有異曲同工之妙, 當歸牛腩彈牙有力,不過當歸味不太夠。
法式海鮮海龍皇湯,我飲左兩碗,裡面海鮮多到一個點, 食完會好飽,要小心謹慎處理,這個也是今個theme推薦之一。
每位敬送的法式焗龍蝦米多及宮崎和牛牛肉串燒,又係回本作品, 一人一客,不要錯過,特別是和牛串,大件肉味濃。
再講甜品,朱古力沙樂美腸、雪人冬甩、 聖誕老人窩夫餅與聖誕朱古力棒棒糖都是應節作品,又靚又好食。
最後不要錯過火焰焗雪山, 人山人海行過去就知係火焰焗雪山出場時間,好睇有誠意, 味道也不錯。
這個聖誕魔法餐桌也是多元化得來又好味,適合一家大細食, 前菜主菜甜品好平均,也是一個超值價錢,我想這也是一個魔法吧。
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