2021年3月29日星期一

PlumCot: 第二最愛

記得吃過最好的Canelé係澳門的Ritz Carlton,那個味道難以忘懷。
聽過呢間店嘅pastry 都做得非常不錯,上星期朝早剛巧有時間,晨早就入大坑為嘅就係呢度嘅Canelé。
下午通常好多嘢都會沽清,幸好今日乜都有。
最推介當然係Canelé,唔係日日有得賣。外層嘅焦糖香,入面嘅軟熟,如果外帶回家下,烤一下外層,個外層表面脆脆地仲正。
另外招牌的Plumcot Brioche,我個人就麻麻,靚就真係好靚,食落去我覺得平時熱辣辣嘅菠蘿包感覺會好少少。
至於madeleine同Canelé一樣,做得非常出色,earl grey嘅幽香,令人心曠神怡,上星期食完之後都想再黎心思思想買番件再食多一次。
不過最正都係Canelé,是我吃過澳門Ritz Carlton的最美味之外,第二最好了。
Plumcot 大坑新村街10A號地舖

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