樹熊の食桌: 飄紅

2015年4月27日星期一

飄紅

無心插柳的晚上，晚飯後時間還早，在銅鑼灣想了又想找個地方吃甜品。

朋友的幾個提議，都全去過了。突然，想起於鼎泰豐食飯經過見到有間分子雪糕在那裡，記得上次去過，除了雪糕外，還有一些甜品可以選擇，於是，也不想浪費時間多想了，有個朋友本來話貴，但看見openrice裡的相片，口裡說不，身體卻很誠實，佢已經行到最頭，心已經飛到那裡。

其實，我自己都覺得這個分子雪糕係幾貴的。但看到其精美樣子特別愉快，女仔就最喜歡在FB 呀，在instagram放上其靚靚化妝look和其自拍展示可愛青春，或者是姊妹的sisterhood 這個可以說是兵家必爭之地，特別係今晚班朋友係女人多過男人的情況...

這間位於銅鑼灣邊的ice pop，有座位坐，地方也算寬敞，大可以坐係度慢慢嘆，而且還有不同種類的甜品和咖啡，選擇比普通的甜品店還多。

同之前的分子雪糕店一樣，每段時間左右就會轉新味，今次四種味都算幾特別，無論名字和味道，特別係初戀的味道和黑芝麻竹炭多士，前者樣子叫人非吃不可，後者是我好想感受的味道，好立克也是小時候最愛，三選一，就如選女友一般難，這個溫柔，那個可愛，呢個體貼...結果前面的路人甲買好立克被職員善意拒絕後，突然，柳暗花明又一村，現實唔可以有兩個女朋友和兩個老婆，雪糕可以起雙飛吧，一於一個多士一個初戀。

初戀的味道是你最期待的。等了大概十五分鐘後，才姍姍來到，可能一如其名，初戀，久放於腦袋一個塵封已久的位置，用了那麼多的時間才有印象。

大概我會形容呢個雪糕的味道為飄紅，對，我立想起Joey 新歌《飄紅》記下一個失憶症女子的愛情故事，你會怕最珍貴的人和事有日將會忘記嗎？大部分人對於初戀會餘下殘餘回憶，有刻骨銘心，有耿耿於懷，有心亂如麻，每個人感受有不同，但同樣第一段情無論故事怎發展也美麗的。

這個雪糕也是外表非常漂亮，看得人心花怒放。上面大大舊的棉花糖，配合益力多雪糕。如果你喜歡任何一樣應該都會覺得吃得幸福。棉花糖是即製的，不會太甜，是標準的絲絲甜到入心。不過，最精彩的莫過於棉花糖配合益力多雪糕的味是配合得很，初戀如人生，有甜酸苦辣，但這個雪糕為你回憶起的絕對是剛記起的甜，剛記起的美，雖然你與我可能如失憶症的人忘記了初戀的甜美，但這個雪糕可以為你回憶的確實是更美的飄紅"讓我尋回情人名字留下註釋，他日忘了靠它去勾起記憶"。

也許，這杯就是淡淡的飄紅，現在執筆還回味著。

另一杯黑芝麻竹炭多士，相對起初戀的味道，有點遜色。始終，黑漆漆的多士的確影響了觀感。不過，濃濃的竹炭多士脆得很，配合芝麻雪糕，口感一流。黑芝麻的味道充滿係雪糕的核心裡，滑滑的感受加上凹凸的芝麻沾在雪糕裡，由上而下的感受，有趣得很。