口味是一件非常個人的事,你愛我愛大家愛大家不愛, 可以非常懸殊,有時候,就如一個三角的情侶關係, 大家有自己的主見,大家都有放不下的想法。
和兩個朋友來到吃飯,雖然不是認識很深, 今晚的約會你可能會奇怪, 為什麼三兩個不認識深的朋友會走去食漢堡,有時候, 人生幾有吊詭的情況,我想起一首歌曲,你倫敦,我紐約。 兩個地點不同,背景不同的人,是南轅北轍, 當不知為什麼因一些小事而聯在一起。
很多事情也估不到, 特別是我隔離枱有三條OL女好似幾好朋友咁走黎食漢堡, 仲要叫到成枱都係,我都十分驚奇。
講番呢個burger man ,佢係一個兵家必爭之地的大角呾,附近有車品品,神廚館, 金船長,力奇,要係呢條街生存,少一點實力都唔得, 怪不得三個OL 都食咁多。
今晚,舖頭滿滿,很難才找到個位置,雖然多人,尚算坐得舒適, 我特別喜歡那很重的簡約美式裝潢,和開放式的餐廳形式。
這裡主打的當然是漢堡,於是我們一人叫一個,大家開心些牙。
和牛漢堡是朋友A的選擇,外表霸氣十足, 那些牛肉好像可以豐富到滿瀉的狀態。雖然不像平常的入口即溶, 但配合爽脆的包皮,煎得香香的牛肉和芝士, 沙律和洋蔥一起演奏出柔弱的親和力,同平時吃和牛不同, 這裡吃的是殺死你的溫柔,那些和牛雖然不是非常出色的系列, 但同樣令人興奮。
我吃的是丹麥藍芝士漢堡,有我喜歡的blue cheese,煙肉和洋蔥圈。blue cheese 全情投入融化於漢堡中間,加上煎得脆到像薯片的煙肉, 樣樣都是至愛,味道一流,只不過第一個吃堡就吃得人很飽了, 雖然不是很大個,但感覺非常滿足。
鵝肝漢堡,是最難handle 的部分,大大舊的鵝肝高傲的置在中心, 我想起的是要吃十個圈才可以將今天吃的東西消化。 不過鵝肝煎得脆,配合了那個酸酸的無花果醬汁, 吃完大大塊也不覺油膩,好食到我想自己再多吃一個。
聽說來過的朋友都說這裡的意粉出色,於是叫了個大蝦卡邦尼意粉。 的確,吃完不錯的漢堡後,我更為愛上的是這碟意粉,簡單的調味, 經典的醬汁,適合的意粉韌度,不能形容的單調卻令人唔食唔得, 就如那些女孩,越來越令人愛上。less is more ,我吃完後只能想起這一個phrase 來形容此大蝦卡邦尼。
黑松露蘑菇意粉是更壞的壞人,喜歡你讓我下沈,喜歡你讓我哭, 對這個意粉我只能用痛愛來形容,我已經好飽, 但當看到那些黑松露滿佈於一條條意粉既時候,還要很多蘑菇, 我就忍唔住吃了。當然,意粉如卡邦尼一樣非常出色, 濃濃的黑松露沾滿意粉和散播在口腔, 如果剛才卡邦尼是可愛的女孩,這一個準是誘惑無比的小三。
到這刻,我完全被意粉攻陷了,我想再吃意粉多於漢堡, 可惜當晚冇茄汁,試唔到另外兩隻意粉。
吃完大部分的東西都已經很飽,反而加了一個沙律, 燒雞青蘋果沙律,坦白說,珠玉在前,我覺得呢個就唔太特別, 不過吃得多漢堡和意粉,清清腸胃是需要的。
女孩還是好厲害,大家吃很飽了,還是戰意高昂,我們各有立場, 我十分喜歡意粉,兩碟的意粉差不多我一手包辦, 但他們還是沈迷漢堡,本來想再叫多個,但我真係半投降狀態下, 我寧願吃小食,於是喜歡煎炸的女孩,叫了薯條和水牛城雞翼。
說真,薯條,炸得香脆可口, 大大條的貨色和麥當當是兩個唔同世界的人。對著愛,笑著吻, 你共我是兩種人,所以,平時不吃的我也吃了不少的薯條。
水牛城的雞翼,不算深刻的味道,可能前面太過搶鏡, 配角顯得是普通的綠葉,微辣的醬汁,為這個配角加了點分數。
吃完咁多野樣,我最喜歡的是兩個意粉,漢堡包雖然出色, 不過冇想過這裡的意粉會咁得人歡心。不過,家家有求, 朋友是十分喜歡漢堡,反而覺得意粉無乜特別。
口味既野,有時候真係好難講,你漢堡,我意粉,不過, 各自有喜歡的東西,不是最美滿的結局嗎。
Burgerman
大角咀埃華街95-97號地下
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