新約

來到這裡，bistrol seoul的感覺完全不像吃韓國菜的餐廳，來到這裡，我真的以為自己去錯了地方，你知道，利東街都是高貴的地方，正如這裡的樓價，拆了重來，價錢貴多倍，像是搶錢咁容易。

灣仔對比中環，金鐘，有著濃濃的人情，地道的店，從前最多日月星的地點多了些格調店，但自利東街的正式植入，從此新約便開始。

我不知道是出埃及記後新世界的發展還是分紅海後世界變了樣，只是灣仔格調店越來越多，當中有好有不好，今晚的，我會說，一間餐廳的外觀，會影響你吃東西的心情，感覺。

說真，那環境，餐具，服務，燈光，都不像是韓國野，沒有Oppa，也沒有大媽，冇big bang的音樂，是像吃意大利菜的格調。

韓風的薑茶特飲都不像平時的包裝，那樣子時尚得多。

黑毛豬頸肉配醃蘿蔔是我來的目的，朋友說這裡的燒肉做得非常好，豬頸肉燒得精緻，油香四射，薄薄的肉一點肥也沒有，那黑毛豬的味濃郁香醇，價錢對比平時外面燒肉店又差很遠，絕對值得吃。

韓香牛肉，簡單明瞭的手法，做出源遠流長的滋味，你會想起韓牛的前世今生，你會想，買張機票就去首爾。

韓式脆雞配酸辣汁是一定要試的，雖然沒有炸雞專訪店炸得咁專業，但絕不失禮大韓民族，不會叫你情何以堪。

炒粉絲當然是非常正宗，煙韌度剛巧好好，又不會太油，只是如果可以多吃幾口，便是完美。

泡菜海鮮薄餅都是驚喜連連，不算過辣，味道皆大歡喜，吃到這裡，我相信就是有些朋友吃不慣韓國菜，都會覺得這裡的是不錯的。

傳統五色石鍋飯，那清新和五色所代表的健康，石鍋的熱辣辣，飯焦的脆，就是吃完你也會覺得不肥不膩而滿足。

吃左咁多道菜，每人也吃是三百多，還要在就個高檔地段，高尚氣氛，優秀環境，服務不錯，這是我覺得少見的，新約的餐廳有些價錢可能離地，吃的是我感覺高攀的，但這裡沒有，是大眾接受的新約，就如改名後，漢城是歷史，首爾才是新世界的新約。

首首.韓式小館 

灣仔皇后大道東200號利東街地下G22-23號舖