2019年8月23日星期五

波蘭晚飯

“享受!來自歐洲!”和“歐洲食品 - 高品質,安全,富有品味!“ 可以說是著重安全的信心保證,不像非洲的豬肉問題,也不像申洲般,食左都會怕食到唔健康嘅野。歐洲的食物,就是有一個品質的要求。

“歐洲食品- 傳統與質量” 是促進歐盟食品的新計劃的標題, 跨越三年, 由不同的國家合作和研發,由波蘭共和國肉類加工肉類生產者協會和全國水果和蔬菜生產者聯盟聯合研製。

去年我已經去過一個展覽,試過不同種類的波蘭食品,今年,再接再厲,係萬麗海景酒店,就舉行了一個波蘭美食之夜,當晚,試過多種不同種類的波蘭美食。

有冇諗過波蘭食品有乜特別?可能你才發覺香港原來冇正宗波蘭餐廳。





多種不同的前菜,最深刻是紅菜頭,加上波蘭式牛肉湯,那個香甜,勝過千言萬語。




波蘭牛扒絕對是主角,特別牛枊和肉眼位置,有肉香又夠濃味。






火雞和豬手等等都是很好的選擇,配埋主食,絕對係一餐傳統的波蘭晚飯。




其實不同的波蘭食物,例如牛肉、生果、蔬菜、飲品已經流通於不同的超級市場和小店,其優質保證絕對值得試試。

特別近來亞洲的食品安全有非常多的負面消息,這股清泉絕對值得大家參考。

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