2020年2月2日星期日

Porterhouse : Meat me Tuesday


有返咁上下年齡嘅人都會記得,好耐之前為咗振興電影業逢星期二戲院都全日特價。
到今時今日,呢個傳統依然繼續。

不過如果愛肉人士去過Porterhouse,星期二就賦予一個新嘅定義。

聽過呢間餐廳嘅meat me Tuesday promotion 已經好耐,見過好多朋友都試過,都讚不絕口,終於的起心肝同朋友去食,剛剛上個星期二,來個食肉獸之旅。



約了七點,來到剛剛好,因為只有兩個小時,遲啲都會驚蝕抵食得少。

當然要食下芝士沙律自助吧先,食肉前食少少菜會健康好多。

非常多嘅意大利冷盤芝士同自家製沙律選擇,令你花多眼亂。





不過最喜歡有個人最愛:蘆筍同西蘭花。



當然呢啲都唔係重點,最正嘅係以醃制,香烤,慢火等不同方法來炮製嘅精選牛肉、雞肉、羊肉和豬肉。





首推當然係來自澳洲嘅牛扒,我足足食左四塊,非常得,炭火燒得非常香,剛好的medium,當然如果你怕生嘅話可以切啲熟嘅位置。


如果你係牛魔王,食牛肉絕對值回票價。



香烤雞都唔錯,要左隻雞翼同雞脾,雞肉非常嫩滑,雞皮也不能錯過。



相對羊架比較失色,朋友P的老人言,我沒有聽入耳,試咗一件,麻麻,不過同經理反映後,佢立刻叫廚房整左另外一件後,水準好翻好多,可能係廚師問題吧。


喜歡呢個係調味有多種,就算連鹽同黑椒都有唔同,最正嘅係有冰島先見過嘅黑鹽。


最後嘅燒香烤豬肉,也是精彩,特別係個豬皮,脆得同中式燒乳豬一樣。

如果你係愛酒人士,我建議你一定要加錢要free flow,有香檳紅白葡萄酒朝日啤酒和雞尾酒,任飲兩小時,$288,喺蘭桂坊附近來講飲兩杯都唔得,值得飲。




吃牛肉時飲嘅紅酒同埋入場飲嘅香檳,也不錯。

另外佢都有晒啲side俾你任食,薯條,香炒蘑菇,忌廉薯蓉和雜菜沙律四款你揀。




當中我最鍾意薯條同埋香草蘑菇,如果有芝士通粉,應該更滿意。

另外也有甜品供應,不過相對普通,我也不特別詳談。

同呢度嘅員工傾開,原來呢度嘅brunch 都好吸引,搵機會食下,好嘅,再下同大家分享。



Porterhouse 
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓

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