2020年11月14日星期六

Canton Pot:海鮮2+2

天氣驟降,又係令人想蠢蠢欲動打邊爐的季節。
今個星期就約咗幾位好久不見的朋友烚吓烚吓,選址在係Y小姐主場,Canton Pot。 還記得呢間野係我朋友C小姐介紹,以前佢話食過返唔到轉頭,成日都會嚟打邊爐,因為餐廳夠隱蔽夠舒適。跟佢食過幾次Canton Pot,都覺得水準一流,非常穩定。因此,久不久都會翻兜。 限聚令六個人,我們剛剛好,選兩個煲,三個湯底,幾貪心都會滿足。
一個花膠燉響螺湯底,一個龍蝦湯底,龍蝦刺身另上,呢度嘅湯底,一路都好出名,先飲為敬。
龍蝦刺身,輕灼2分鐘,那種鮮甜美味令人難以忘懷。 個人最喜歡花膠燉響螺湯底,啲花膠真係多到食極都食唔晒。
講返今日嚟Canton Pot嘅原因,正正因為呢度推出左海鮮2+2嘅新玩法。
平時叫海鮮,大家各有心頭好,你想食呢樣,佢想食嗰樣,可能因為價錢種類有分歧,最後都唔知點叫先好,搞到頭都大埋。呢度推出呢個海鮮2+2,$168一個價錢,你可以分別選擇兩個活海鮮同兩個冰鎮海鮮,乜嘢問題都自然解決晒。
活海鮮有愛爾蘭蟶子皇,刀貝蜆,鮑魚同中蝦你選擇,冰鎮海鮮有珊瑚蚌2片,貴妃蚌2片,美國桶蠔1隻,阿根廷紅蝦1隻,隨你鍾意點揀就點揀。
我選咗蟶子王,鮑魚,桶蠔,阿根廷紅蝦,全部都係大件夾抵食,質素也好,件美國桶蠔,大得震撼。
以$168,平均$42嘅價錢可以有咁高質素嘅海鮮,真係好難得,還記得上次係大紅袍打邊爐,一隻蟶子王,索價$70,由酒店Manage嘅餐廳來說,真係平到無朋友。
加上T先生帶來的秋酒,和海鮮配合到天生一對。
呢度嘅本地新鮮牛頸脊,絕對係必選之作,大家今日戰鬥力普通,才叫兩碟。
牛舌也是水準之上,薄切嘅牛舌味道還是十分濃郁。
吊龍的肉味,令我想起潮州的潮汕火鍋,當你邊度都去唔到嘅時候,你特別掛住外地嘅月光。
C小姐話一定要西班牙橡果黑豚肉,可能我哋太愛牛肉嘅關係,次次都會遺忘咗呢度嘅豬都係不得了,全枱都不停讚好。
炸魚皮同三色麵,係我次次必點嘅菜式,呢度嘅麵好精彩,一定要食。
今晚嗰個原來都係午餐肉fans,見係咁,恭敬不如從命。
呢度嘅餃類都係非常出名,羊肚菌黑豚肉餃,又係次次必點。
澳洲M5芝士和牛餃,睇都知幾好,芝士同牛肉夾埋一齊,好難令人抗拒,最後要再度encore 。
田園菜藍,食到飽最好用來幫助消化。
最後還有呢度嘅最愛花生芽,甜甜的又爽又可口。
尾聲的甜品,又係震撼嘅環節,一人選一樣,我最愛還是木糠布甸 ,老婆選的綠茶紅豆意大利白酒奶凍,也不錯。
canton pot 旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓

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