沙嗲軒：welcome back

11月22日，正式開始推出旅遊氣泡，唔知有幾多人會有興趣。 好多朋友講開呢個問題，大家都對新加坡表示耍手擰頭，話呢個地方太悶，除左食，要食海南雞肉骨茶胡椒蝦香港大把地方有得食，又邊駛搞氣泡。 食左當去左旅行都可以自欺欺人，於是便來到很久不見的沙嗲軒。

今次點的當然同上次不一樣，先來兩杯啤酒加黃金脆魚皮，呢個黃金啤酒時光，最適合愛酒之人，脆魚皮加鹹蛋黃醬，叫人吃不停口，個晚一個人差不多KO一碟了。

白肉骨茶White Pepper Bak Kut Teh的味道，不會太辣，是那種好soft的溫柔，就如許光漢係你耳邊唱別再想見我，那種細緻而突出的香氣好正。

肉骨茶就感受到強烈的感覺，和白肉骨茶剛剛相反，如果剛剛係細膩的溫柔，肉骨茶的藥材就感受到跳舞群組的激情，肉骨的粗獷，又令人想起當時工人階級的飲食習慣而創造出來的辛酸。

香辣通菜個種惹味，簡單而隆重，J小姐話不如叫兩碟，你可以想像我地幾鐘意食。

胡椒蝦大隻得一個點，蝦肉新鮮彈牙，胡椒不會蓋過海鮮的鮮味，成日都話海鮮不應該配太過重口味的做法，因為怕唔新鮮，但呢到絕對沒問題，星馬整海鮮，從來都係重味，好吃就是了。

之前吃過這裡的蝦煲，個個都讚不絕口，今次食星洲蟹粉絲煲 ，一斤的大肉蟹，吃下去真係以為自己去左新加坡，大肉蟹又多肉，雖然不會好似呢排食大閘蟹蟹膏的興奮，條條粉絲索晒成個湯的精華，正到不得了。

呢度嘅甜品我最愛嚤嚤喳喳，不會太過強烈的奶味，一會就清倉了。

朋友吃的五味蓮子清湯，愛養生的女孩必定會喜歡，我就寧願叫多個西米布甸。

馬六甲椰汁西米布甸勁精美又靚，吃下去也對辦，仲好過嚤嚤喳喳。 很久不見，整體水準好似仲好食過上次，可能，呢度嘅廚師都為咗J小姐嘅回歸而開心，希望你回來後和這𥚃一樣，繼續進步吧。

沙嗲軒 (中港城) 尖沙咀廣東道33號中港城平台1座3號舖