帝京軒：從來不會失望

每次黎帝京軒都唔會失望，次次都食得愉快，上次張愛玲叫文學迷驚喜萬分，今次另一個日本和牛．蟹蓋套餐也沒有失望。

A4和牛、櫻花蝦海皇焗蟹蓋、桂花陳酒醉鮑魚，當然無得輸，但係我個人最愛係酸辣三絲花膠羹。

食到勁飽，平時我會以佢全港最好嘅蒟蒻麵麵結尾，點知松茸茶樹菇湯白玉脆米種淡然出色，更得人歡心。

飲杯紅酒，應該全晚嘅菜式都適合。

櫻花蝦海皇焗蟹蓋那一種滿足感，係滿口的蟹肉同櫻花蝦香。

加上湯頭後的松茸茶樹菇湯白玉脆米，非常溫婉，茶樹菇的幽香，令人念念不忘。

桂花陳酒醉鮑魚只能怪得一塊，我想食足一隻。

酸辣三絲花膠羹，我無想過花膠同酸辣可以溝埋黎做，那種驚喜不得不承認。

和牛配上了不同的調味，幾精彩，可惜今日我狀態普通，肉吃得不能太多。

和牛同蟹粉有興趣嘅隨時可以食到呢個menu，當然如果你未食張愛玲宴，好值得先黎欣賞下，真係藝術結晶黎架。

帝京軒 旺角太子道西193號帝京酒店3樓