Factory Event space:自家造腸

一路都係腸仔同午餐肉嘅fans，以前細個嘅時候真係好鍾意食呢兩類加工食品，但係人老咗越來越少食，因為怕肥怕無益。

越嚟越流行講健康，新豬肉嘅午餐肉已經係一個好好嘅示範，市場上呢啲傳統認為無益嘅食物都開始有唔同種類嘅健康出品，不過最健康嘅相信應該係自己整嘅。

朋友介紹黃竹坑嘅Factory event space，呢度有學整香腸嘅sausage class，鍾意食又鍾意煮嘢食嘅人基本上一定會鍾意。

一行六人就黎左參加一堂好玩又有趣嘅課堂，又有得食又有得玩。

上到黎有香腸專員為大家講解成個過程，介紹啲機器點用等等。

主要用豬肩肉去做腸嘅主角，你唔會唔知道你自己整嘅香腸到底夾雜左啲乜嘢肉類，一定食得健康，亦都唔會係加工食品。

將豬肩擺落攪肉機搞碎，整左之後就加調味。

提供咗好多唔同嘅調味料俾你，如果你鍾意芫荽，蒜，蔥等十多隻嘅調味料，可以俾你去調教自己喜歡嘅香腸味道，任你選擇，最後仲可以加啤酒或者紅酒作為香腸嘅主軸味道。

將腸衣放入機入面，過程都幾好玩，再將碎肉灌入腸衣，呢條腸嘅初形就完成。

當然最後一個最重要嘅過程就係將啲腸分返一條條，變成一紮，原來都幾考功夫。

我哋立刻試咗幾隻唔同嘅腸，每個人整嘅味道都有啲唔同。

玩完仲可以係度食飯，呢度有好多種唔同嘅午餐都可以試吓，期間又叫左啲小食，特別正嘅係煙肉帶子，呢度嘅自家出品腸仔，都唔錯，不過當然我個人都係鍾意食返自己整嘅。

特別宜家冇得去旅行嘅時候，呢啲又好玩又有得食嘅活動就最啱大家參加，有興趣就去Facebook了解下。

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