迷幻列車

生活上的一切，都應該需要選擇，選未來生活的規劃，選工作的先後次序，有女友點氹，冇女友點追，選睇什麼電影，選地方食飯，選你住你的地方，選朋友，選交通工具，你會像迷幻列車的青頭一樣，人生是多麼的無常，多麼的多元化，在選擇對與錯之間的，有著一個宇宙的可能性。

就在我搬到了土瓜灣有一年多，我還是在這個地方享受著一個舒適的環境和生活，主因是土瓜灣其實沒有地鐵外交通方便，而且旺中帶靜，最重要多野食。

最喜歡由平到貴都有一大堆精彩的選擇，你喜歡邊種都有，而區內唯一一間大型酒店，係我自己的心水，以一個勁優惠的價錢，可以吃到好優質好豐富的自助餐。

自我吃過一次後，心癢癢想再去，特別是當我有一刻不知想食乜的時候，又想食餐好，價錢又唔貴，土瓜灣的cafe 8 degree 絕對是我的選擇。

這個晚上就係下午小睡片刻，沒有什麼想法，又想食海鮮又想食壽司又想食甜品，要滿足三個願望，我想這是不二之選，無論睡醒那刻多迷幻，都不難選擇。

食物選擇多，係人人都知，就好似我訓到七點幾先決定去食自助餐，人人話傻，以為我真係好似青頭咁食左海洛英先會做呢類錯選擇，對不起，就算八點來到吃，都一樣精彩。

來自美國和法國的生蠔就算幾夜都有，即吃即食，反行其道呢啲時間冇人排隊，我一個人殺左八隻。

海鮮部分都是依舊人材泛濫，青口，鯛魚，蟹腳，蝦，翡翠螺等一定叫你停不了口。

還有刺身檔的師傅一定是善長人翁，蟹柳玉子三文呑拿北寄，你要幾多堆滿一碟俾你，最可惜我記得上次勁美味的生牛肉刺身。

如你喜歡海鮮，佢地海鮮仲有個新theme，就係籠仔蒸海鮮，廚師將花甲，扇貝，藍青口，石班肉，蟹腳等放到籠仔內清蒸，你看到那些蒸籠以為係點心，其實係海鮮，加上那個勁開胃的酸甜醬，是精彩絕倫的。

你以為咁多海鮮夠癲，未算，另外的counter 將日式涮涮鍋發揮極致，用上同樣新鮮的青口，扇貝，花甲，蝦等等煲煲的烹煮，湯甜加上海鮮的更鮮甜，愛海鮮一定滿足到暈。

前菜的沙律有好多不同選擇，我喜歡那些蕃茄和煙三文魚。

就算幾夜都有滿滿的熱盤食，呢個意粉叫愛澱粉質的我愛到死。

還有不同種類的燒味和蒸魚，基本上是自助餐不可少的。

熱盤拿了牛扒和龍脷柳是我其中的最愛，上次吃過好今次再encore。

羊扒，粉絲蒸蟹腳，炒飯和最搶手的煎鵝肝。

土瓜灣的寶物，有呢個芒果拿破侖，剛剛新鮮出爐，我當然不會錯過，新鮮的芒果和鬆脆的皮，是我的最愛。

 甜品還有最好的是椰汁蛋白燩燕窩，最適合高貴女士享用。

還有其他正常的生果和其他蛋糕，豆腐花，甜品等等都叫了在吃自助餐的第二春。

最後還有飲品任飲，食到十點都不想離開。

當然今晚的這個經驗絕對是叫我快樂，最重要對比我上次吃選擇更多，也改寫了我要早食自助餐先扺食的定理，如果你坐上這架迷幻列車，你也會選擇來勁吃一餐吧。

8度餐廳 

土瓜灣九龍城道199號8度海逸酒店地下