2017年10月26日星期四

泰式下午

自從在mango tree吃過那個泰式下午茶後,一路想找同樣的食物,以一個高貴的地方來吃咁地道嘅食物係非常特別嘅事,之後一直找另一間泰式下午茶都暫時找不到,剛巧前個星期看到朋友的Facebook發現我終於等到了有新地方可以吃泰式下午茶。

最意想不到的剛來了香港不夠一年的apinara竟然做左呢件事情,那個下午茶比之前Mango tree 那個更加美麗。

上網查了一下供應時間,如之前的吃過的一樣,星期六、日及公眾假期才有供應,時間為下午 3 時至 5 時,於是這個下午和幾個朋友約過來tea一下。

Apinara 周末泰式下午茶包括有一半以上為鹹點,泰式魚餅,炸泰式東北豬肉丸,黃薑豬肉沙嗲,泰式脆春卷全部都是耳熟能詳的泰式作品,當中我最喜歡的是那個豬肉丸,每口都有佢嘅豬肉味,魚餅也是出色的表現,絕對是男孩都會愛的味道,成件事令到afternoon tea不只是女性專利。





另外甜點就有兩件的宮廷茶點 Chor-Moung 綽夢和Jeeb-Nok 姿洛,特別是白色的姿洛幻化成雪地上的企鵝,勁可愛,綽夢的口感就非常獨得,不過始終我還是喜歡這裡的鹹點。


甜點方面當然也不能錯過的芒果糯米飯伴椰汁(2 ),愛泰國菜的朋友點會不喜歡這味經典。


之前吃過Apinara的棉花冰,分別有不同的味道如芒果,椰子,奶茶味,當然我最喜歡的是奶茶味,另外的八式配料是我最不會錯過的,我想起了檳城的珍多,那個令人懷念的味道。


另外來到當然不只是吃個下午茶就算,之前都說過這裡的泰國菜質素絕對不錯,同時叫了秘製肉碎沙律手包米紙卷,爽脆的生菜和煙韌的粉皮包著的是肉碎沙律,最後添上肉醬及蒜片香草辣汁,有得食有得玩,最啱那些喜歡落手落腳的朋友們。



黃咖喱脆鱸魚Yellow Curry Crispy Sea Bass 是坊間少見的乾咖哩,原條起肉的鱸魚被那黃咖哩完全佔有起來,魚外面脆但肉質好嫩,就如平常你吃到蒸魚般,但這個魚卻完全沒有腥味,而黃咖哩的味道又勁好送飯,這裡的蝶豆花飯又是令人難以忘懷的好,兩人就像是情侶般襯到絕。



炭燒和牛扒配酸子醬Grilled Wagyu Beef Steak with Spicy Tamarind Sauce ,用烤完再焗的方式不但完全不會老,而且其和牛肉質還是能保持水準,配酸子醬令人開胃的程度就如令盲人開眼般醒神,是另一好味的菜式。

上次吃飯都試過班戟,今次有新款的班蘭班戟伴雲尼拿雪糕Pandan Pancake with Vanilla Ice Cream當然也不應錯過,班戟味道清新,厚度密度有層次和剛好,加上一點椰絲和這裡有名的泰式奶茶醬,還有雪糕配襯,剛好就是香港女仔最愛的甜品。


相信當吃完滿足的下午茶,你的感受都會覺得充滿泰式的悠閒感,如果你不夠滿足,或者學下我同另外的朋友B小姐,佢就選擇行下PP做闊太shopping,我就再徒步過灣仔,在這裡有一整條街享受物超所值的泰式按摩,那刻,才真正像置身如泰國一樣,如果apinara可以有呢個配套,係PP上面三大酒店攪下泰式按摩spa飲食package我大約會第一個參加,哈哈。

Apinara 
金鐘金鐘道88號太古廣場2樓205號舖

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