吃自助餐,最重要係那個在毫無拘謹的環境下, 吃任何自己喜歡的食先物,這幾年不知幾多酒店自助餐放題吃過, 不過最深得我心的,還是只有幾間。
記得上次來薈景是半年前,再遇上的感覺當然非常好, 記得剛剛出來工作時,和舊老闆在這裡吃過一餐非常精彩的team dinner,久久未能忘懷。
那次除了吃東西吃都快樂外,還記得六點多開始自助餐的時候, 還看到了灣仔最美的日落。
十年人事幾番身,我們都已經轉了幾多過位,那時候的同事, 大部分也沒有再見了,今晚再來到這裡晚餐,仲有些唏噓的感覺, 不過,我們怎樣改變,有些東西,卻還是沒有改變。
例如這裡的自助餐,我好肯定,質素,味道,配套, 什麼都沒有怎樣改變過。
就如日落巴黎中的蒙馬特,哥哥也走了十多年, 這裡的東西和巴黎般,保留了所有的最好的。
海鮮依舊是這裡的勁重頭戲, 每次在這裡吃龍蝦都可以吃得十分滿足,要肉有肉,要膏有膏, 最重要吃幾多都得,唔會八點來已經無龍蝦供應,當晚我八點來, 龍蝦還是成枱係。
其他海鮮當然也是一樣豐富,青口,東風螺,蟹腳, 蝦等等應有盡有,又係海鮮迷非常高興的一環。
魚生部分也是選擇很多,北寄貝,呑拿魚,鮑片,鲷魚, 全都是我至愛,當然其他選擇也有, 不過這裡魚生部分一定是多元化的。
還有壽司都不錯,這個海膽墨魚的新鮮配搭之興奮, 叫我吃了全部四件。
即切燒牛肉我看到前面的女士要求吃大件一點,豪氣蓋天, 我當然不執輸,叫了一份勁大件的厚切板,當然師傅毫不手軟, 給我的牛扒大件得來,色香味俱全。
吃些暖暖身的熱食時,看到蟹粥又係極為吸引, 每口粥都是充滿了蟹膏和濃厚的蟹味,飲一碗都不夠。
熱食你以為冇海鮮嗎?我告訴你有三款很棒的焗蠔, 我最喜歡的是菠菜芝士焗,還有那個煙肉芝士又是正到不行, 平時生蠔不夠膽吃,你在這裡應該可以吃到瘋掉吧, 唯一是你沒有胃口吧。
還有燒物是大推,剛剛吃過冷盤的蟹腳,這裡的燒蟹腳是更加好, 我拿左一轉又一轉,特別係蟹腳的份量是最好的,每件都燒得正好, 吃了十條都已經值回票價。
還有一些燒鰻魚,羊架等等也是不可錯過,吃得幾多就幾多。
吃完熟食再番吃沙律是我的習慣,這裡的長長沙律吧, 是香港少有而又首屈一指的,喜歡沙律記得更預留最佳位置給它。
另外海南雞飯,片皮鴨和蒸魚都是值得你拜訪的項目, 試吃絕對不會後悔。
最後當然是甜品時間,薈景當然不會有弱點, 不過太貪心的我就沒有什麼位置了, 現實的我寧願吃多一點的海鮮好過。
最好的飲品任飲,不會等到最後才有一杯咖啡或茶, 什麼汽酒汽水果汁都有,喜歡那種自助餐無拘無束的感覺, 這一定是你最喜歡的地方。
今晚吃自助餐的時候,看到的是灣仔的夜景, 當然我也懷念十年前的那個日落景,我只知道,這裡的景色無改變, 這裡的自助餐都沒什麼改變。
我期待可以再次到這裡吃著自助餐,看那個日落, 雖然日落也是一樣,然而我們在這十年間已經過盡千凡。
薈景
灣仔港灣道1號香港會議展覽中心4樓
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