2019年5月26日星期日

Canton Pop:沒有K唱的晚上

自從上星期看完有幾位朋友在canton Pop一路打邊爐一路唱K,就念念不忘想搞番次邊爐聚。



無他,上次在這裏食飯,我們book不了k房,只能一路享受別人的歌,自己就只能吃火鍋,無得唱。

自從在某集團的火鍋店試過一次打邊爐唱K之後,從此愛上了。

不過,今晚雖然無得唱K,但食物依舊很好,而且和一班最好的好友吃飯,乜都無所謂啦,最重要開心。

八個人食左三個鍋,鮮椰皇燉雞湯和韓式牛肋骨湯係經典之作,牛肋骨件件又淋又好味,肉味香醇。



燉雞又夠滑,椰皇個湯又甜又清新,兩個鍋一濃一淡,看你喜歡那種,不過,當然,看你係食乜配搭。






朋友做功課話白酒煮法國藍青口湯鍋係呢排超好味之作,仲話我地一定想試,個鍋最好係當場立刻係你面前煮,咁樣食嘅新鮮湯底你應該未試過,藍青口每隻都甜到一個點,加上那個濃郁的白湯底,加上洋蔥和蔥等配料,味道一流。



本地新鮮牛頸脊吃過都知好,今晚的切位又靚又好,新鮮就無需懷疑,識食一定食頸脊,比任何肥牛的部位都好。


未試過韓國牛肩頸脊,韓國來的牛肉味道果然更加濃,而且更有嚼勁。


威爾斯迷你羊肩卷就是我老婆的最愛,沒有丁點兒的羶味,薄薄一片肉感又不會太過重。


我個人則喜歡匈牙利綿羊豬肩胛肉,肉質滑而且嫩口很多,清新配鮮椰皇燉雞湯就最啱。

今晚沒有吃什麼海鮮,不過聽說蟶子皇好靚,咁一定要試下,蟶子皇粗大得很,洗得又乾淨,輕輕鬆鬆鄧梓峰煮三十秒就可,鮮甜極致。


一路Canton Pop的菜類有幾款必點的,花生芽,新鮮黃耳和秋葵都是又美又健康的選擇,加上像寬巷子像花盤的季節性蔬菜拼盤,中和剛剛肉類的肥膩感。




餃類又係另一樣出色的菜色,澳洲和牛芝士餃 ,用上M5和牛,你話會不會太誇張,完全係豪到不行的選擇,另外羊肚菌黑豚肉餃,放入口就感受到羊肚菌的香氣撲鼻。



酥炸魚皮和響鈴卷這些是必然之選擇,當然最不能錯過的是三色麵拼盤,蝦子麵、菠菜麵及牛肝菌麵,三種你要我揀一款喜愛的都幾難,特別愛一定是牛肝菌麵,那香氣和剛剛的羊肚菌黑豚肉餃不相伯仲



幸好今晚不太吃得飽,最後的甜品朱古力因此沒有錯過,這裡竟然有甜品火鍋,令我想起某大雪糕牌子的自助朱古力火鍋,但呢到做得好幾班。




另外的楊枝甘露水滴和木糠布甸也是不錯,愛甜品的你值得一試,特別木糠布甸,我吃到從前澳門官也街最美味的木糠布甸味道。



一路食一路聽隔離啲人又唱又玩超級hyper,雖然我們都有講有笑但冇K唱又好似都係爭啲,下次一於打多次邊邊加唱K,我們應該比隔離房更high吧。

canton pot 
旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓

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