2019年5月6日星期一

Level thirty :海鮮和天遇上

石門,一個不是人人會去的地方,如果你不是在東鐵線那邊住,老實,對於石門,一無所知,非常正常。
偏偏這個不太多人認識的地方,越來越多公司在這裏紮根。

記得小弟效忠的公司有幾個部門搬過來嘅時候,石門還是一個美食沙漠。

現在,越來越多不同的餐廳進駐,梗有一間適合你。

當然,就如我一些同事,愛好出入高尚的地方,又唔介意食品質高一點的選擇,通常都會介紹他們來到石門的這間酒店。


無論中菜,自助餐也寫過,反而我自己的私心就很喜歡這裏頂樓的一間酒吧,level Thirty

之前幾次都和同事來講happy hour,感覺良好之餘,仲要有一次試過咁食生蠔,配上品質尚佳的sparkling wine,再踏上這裏無敵的的沙田景色,絕對值得推介。

今晚和幾位朋友在附近想吃飯,好自然就選擇了這裡,剛巧星期二至四晚上六到十點推出美酒生蠔夜。

雖然現在並沒有飲吃生蠔package,但海鮮依然唔貴。

去到朋友已經叫了一盤蠔,三五知己分享最好。


叫了一個海鮮拼盤,有即開生蠔,北海道帶子,法國黃金螺,花甲皇,加拿大海膽,和風鮑魚,鱈場蟹腳,喀嗲蝦,全部都新鮮又美味。







另外叫了一些送酒小食,北京填鴨卷,是非常出色的選擇,皮薄餡靚是最簡單的形容。

另外帕爾馬火腿火箭菜薄餅也是精選,薄得來非常脆,而且火腿火箭菜同樣非常慷慨。


酥炸蟹餅是我最愛小食,非常豐富的蟹肉,愛蟹者必喜歡。


和牛禮物盒啖啖牛肉香,吃完絕對不夠喉,加上菇菌和黑松露,不能錯過。




黑松露烏冬,又係香到震,齒留香,大約是這意思。



在場兩位女士要試甜品,當然奉陪,法式蘋果撻配雲尼拿雪糕和藍莓芝士蛋糕,不錯也值得吃。

就這樣一個快樂晚上過去,望著夜景,天空和海鮮多開心。

LEVELthirty Lounge & Bar 
沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店頂層

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