Dr Fern’s Gin Parlour: Gin 之物語

幾年前西環的Ping Pong 129，相信好Gin酒的你，一定聽過。

飲過的都知道可以段練身體，又好在有得試唔同種類嘅Gin酒。

不過地方或許不是個個覺得方便，就算嗰度氣氛良好，有好多打卡勝地， 始終唔係user friendly， 真係要特地過去才會有機會到訪。

朋友E小姐是愛Gin之人，Ping Pong 129當然到過，不過佢去左另左一間愛Gin愛得更精彩的地方，就是在置地廣場裡面的Dr Fern’s Gin Parlour 。

講真，要飲嘢中環一定係最適合嘅地方，全世界最好happy hour 地方，唔去中環仲去邊?

這個周日和幾位很久不見的朋友試了幾種不同的Gin酒。

佢每杯唔同Gin cocktail 冇西環乒乓咁大杯咁hardcore，不過就多了一份輕鬆和優雅。

我相信女仔特別喜歡這裏的裝修和感覺吧，更適合三五知己一齊坐下飲杯野。

最正嘅係呢度有世界各地嘅唔同Gin酒，香港本土土炮當然有，去到一百萬一支的truffle Gin也有供應。

我試了兩杯不酒精度的cocktail，感覺都不錯，特別你同調酒師講你想要乜嘢種類嘅，都會好中。

我的口味不代表你口味，不過我相信，以置地這個高檔次的商場，有一個這樣的地方，絕對是愛Gin朋友的佳音。

Dr. Fern's Gin Parlour 

中環皇后大道中15號置地廣場地庫B31A號舖