Briketenia: 再訪科學園

自去過北角的briketenia晚餐，一直都想再訪，幾次非常吸引的下午茶太難book，結果都未有機會再食，你還記得北角滙那個勁靚嘅花叢嗎？

看到朋友的blog才知道原來科學園開左分店，難得三日連假，就去行下。

係觀塘曾經以觀塘米芝蓮餐廳見稱，呢個名你實會聽過，就好似見老朋友一樣。

科學園成日有機會去跑步踩單車，有餐廳就要記低佢。

三個course的lunch 由$268到$468，選擇好多，星期日的下午，基本上全院滿座。

先上場的餐前麵包，加上美味的牛油，正。

前菜有幾過，法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律，加左$38就有，試過幾次的味道，呢度依然做得不錯，鵝肝焦糖燉蛋鵝肝味滿滿，加上無花果mix berry，味道多元化，碟上的麵包𣊬間沽清，要再加麵包才可以。

法國蝦沙律配橘子及火箭菜，新鮮就行了，蝦肉又爽又大隻，前菜都叫人幾興奮。

主菜朋友推薦話牛肝菌蘑菇意大利飯配松子仁及蘆筍同香煎比目魚配小甘筍及法國青豆都好好食，但波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁$288太抵食，受不了誘惑。

波士頓龍蝦已起肉，那個龍蝦鉗之大你就知道幾足料，個扁意粉幾彈牙幾好食。

在香烤春雞配法國肉豆及薯蓉同烤肉眼扒配薯條及新鮮時蔬之間，選了烘肉眼，不用說也知如何，看相片就知有一定水準。

加個是日精選甜品，一人一杯咖啡，靜靜的午飯，就這樣迎接最後一日連假。

Briketenia  沙田白石角香港科學園科技大道西17號17W大樓1樓RT103號舖