2020年10月1日星期四

唐閣:摘星送房,好難推搪

朋友問,去過咁多staycation,暫時邊個最優惠,呢個問題有少少難答,人人想法要求不同,而且每間酒店有佢嘅特色,好難一概而論。

呢個咁熱嘅topic絕對係時下最juicy的話題,上兩個禮拜講半島嘅瘋狂派對後房間狀況,今個星期又係網上細數Murray五宗罪。


當然,週末你喺任何一間五星級酒店走一轉,你都會發現香港人嘅消費能力非常之強,間間酒店check-in都大排長龍,餐廳全full,老實講酒店應接不暇都係一件必然嘅事實。


當然大家俾咗錢都係想有最好嘅服務,最好嘅食物,最好嘅房間,但係我成日都覺得如果唔係疫情,酒店又點會係呢個價錢。


做酒店嘅朋友係呢個咁艱難嘅時間其實都真係捱得好辛苦,又要爭market share 、又要應付要求非常高而最難應酬嘅香港客、又要計costing,大家投訴前又有冇諗過,其實酒店真係從來都唔係一個低消費活動。


然後有班blogger朋友或者YouTuber,佢哋將呢啲Staycation最好嘅一面放晒出嚟,觀眾睇完自然有落差。


當然所謂blogger界都有外爭暗鬥,呢個話佢有得住邊間點解我冇得住,有房冇飯食又唔高興,又係有好多好笑野,有興趣話你聽,分分鐘好睇過介紹你去食嘢。


都係唔講太遠,以集中講食為主嘅我,睇staycation 都一定會自己的標準,我覺得最抵住嘅一定係零房價,自己鍾意食乜就叫乜,五星級房間係免費送俾你,上次Cordis 就係例子,同系嘅Langham係十月都有呢個優惠,間接係你嚟食飯就有房住,咁平邊到搵。


本身諗住月尾先至嚟staycation,意外地前幾日先拔頭籌有朋友入住,就用個credit來到唐閣摘星,三星級的午餐,毫無疑問,非常精彩。


當然好多人話唐閣嘅水準好壞參半,但係我今日嘅感覺係只要你叫對的食物大概你應該唔會失望。


今日先唔講佢個staycation package,剩係講唐閣。



第一樣野一定推薦的是XO醬煎腸粉,五年前第一次吃,嗰味到今日都仲記得,師傅用上大火勁炒,炒到不會太過燶,熱辣辣,表面又脆又好食,XO醬滲透條條腸粉之中,絕對係一定要吃的作品,完全無退步過。




明閣的叉燒已是精彩,大佬應該做得更好。相對來說,叉燒夠大件,比較甜,整體燒得不錯,而且有些肥位令人吃得津津有味,和前排在嘉麟樓吃到的肥叉,有過之而無不及。



鮑魚花膠酥係靚女S小姐推薦,果然全部主角都係養顏滋補嘅食物,酥脆可口。呢個精美小巧,價錢雖然稍貴,但絕對係推薦之作,你冇諗過鮑魚花膠咁樣配搭都可以咁好食。





明閣都有同樣嘅蟹蓋,呢度做得再creamy啲,蟹肉多到你想像不到,聽講每個蟹蓋係用五至六隻嘅蟹肉拆出嚟,老實講,點會唔好食,上次明閣飲得太多,可能嘗唔到那真味,今次可以好好品嘗。




唐閣寶盒飯,好有貴氣,焗過嘅海鮮飯,以炒飯做底加上好多種唔同嘅海鮮,還有唔會太膩嘅白汁,一個人KO一碟,絕不過份,不過老實講 ,真係要睇你有冇叫蟹蓋。如果你又食蟹蓋又食呢個飯,真係會飽到出汁。




聞說甜品蛋撻仔和木槺豆腐布丁也是推薦之作,不過最後太飽,放棄了。像今天,剛剛好三人一餐飯,用完成間房嘅$1500Credit,即係食餐飯就有房送。



呢度名作非常多,月尾真正入住嘅時候,深入再戰同大家報導。





講真,咁抵食,點會唔去摘番三粒星。就算你唔係什麼名人blogger又冇人邀請你去的話,咁嘅deal都好抵去啦,摘星送房,好難推搪。


唐閣 
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓

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