我們常說,遲些先算,得閒飲茶,這些都是明天才算的事, 而當中最常見的應該是減肥這個項目,我們常說食埋呢餐先減。 的確,我們都沒有什麼定力,往往食埋呢餐先講,有些餐廳, 更加是完全沒有抵抗力,就如自助餐。
說很怕吃自助餐,但一有自助餐的機會就會去, 特別係有質素又盛名的地方,毫不客氣就會去, 當有年青又貌美的文青妹妹約我這些中年發福人士食自助餐, 又點會唔去呢。
地點是Park Lane酒店,一個老品牌, 不過聽她說原來這裡已經是Pullman旗下, 那個如果你經過過Ikea都會經過過的自助餐, 就是我們今晚的目的地,只不過名字已改,叫做Play。
名字改左連形象都改左,之前是那些典型自助餐的老氣橫秋, 今日卻是非常sporty同摩登時尚的路線,就如Agnes b的sport line ,最有特色的是那一幅又一幅的油畫,我想起了檳城的那個時光。
我們工作也忙,七點半風塵僕僕來到,肚餓得不顧一切的我們, 立刻也忘了什麼是減肥是什麼,大約明天的事情,過左今晚才講吧。
龍蝦是好吃的自助餐其中一個check point,如果俾得笑臉當然就知道呢度嘅龍蝦絕對不錯吧, 波士頓是常識吧,唯一不好,是八點多就沒有什麼貨, 如果愛好龍蝦如我必會有少少失望。
不是那裡都有生蠔,這裡都有得吃,還要有兩種生蠔任你選擇, 來自美國和紐西蘭的,各有各所好,美國的較creamy較濃烈, 美國的生蠔也較大隻,紐西蘭就較淡口, 也沒有那麼迴腸盪氣的蠔味。
凍蝦蟹腳青口等海鮮當然也不能少得, 最重要係全部都有不錯的水準,你要吃幾多有幾多。
冷盤還有較少見的泰國生蝦刺身,老實說, 呢個咁新鮮的選擇還是第一次見,我當然不會錯過, 於是吃了大半碟,而且refill 速度奇快,一讚的賣點。
刺身又是另一必然有的賣點, 什麼三文魚呑拿魚希靈魚油甘八爪魚鯛魚甜蝦帶子, 又係選擇勁多而又不錯的選擇,我吃了希靈魚和甜蝦還有鯛魚, 不錯的刺身味道和質素,老實讓,以酒店自助餐質素,多而且佳。
壽司選擇更多更好,只是我不能吃得太多,都是吃了一兩件, 味道和刺身差不多的,絕對是非常像樣, 沒有一些酒店刺身不夠壽司好或壽司不夠刺身好的問題。
多種不同的西班牙意大利的莎樂味腸,豬腩肉,肉腸, 風乾火腿等多種不錯的種類給你選擇,我喜歡的是莎樂味腸, 不會只是死鹹,讓人舒適,送杯紅酒,慢慢地品嘗是上策。
沙律bar是較普通的一環, 我想全因為那些海鮮冷盤前菜太有實力, 沙律bar都沒有什麼叫座力,不過如果你係齋仔齋女,也會滿意, 我今天卻沒有吃太多。
開始熟食的環節,我首先吃燒味, 乳鴿燒肉貴妃雞都非常精美水準高,但每樣東西只可以吃一點, 如果唔係好容易飽。
少見的還有點心的部分,多種不同的點心也有, 蝦餃燒賣牛肉所有正常的點心都有得吃,感覺還可以, 但始終只可以蜻蜓點水咁食。
熟食當中最好吃是這個西班牙海鮮飯, 海鮮都不是說笑的龍蝦尾青口大蝦和魷魚等等,海鮮飯鹹鹹地, 飯又煙韌,加埋就是完美的。
魷魚圈墨魚汁麵,又是另一個特別好吃又可以令人注意的, 大愛這個選擇。
天婦羅都是好多自助餐的必備技能,這裡也有。
我很喜歡這裡的腸仔併盤,全都是像那些德國菜提供的同樣味道。
這裡也有自已的大焗爐,那些薄餅叫我想起意大利拿玻里的那風格, 雖然薄薄的厚度給你絕不是求其的pizza。
粉麵檔,蝦,咖哩,湯品和牛扒都是吃得過的。
鴨肝也是check in item,愛吃又不怕膽固醇爆標的你,點會唔食番幾舊。
最後由於前半部分吃得太多的關係, 我已經沒有太多能力去吃甜品了, 最重要的是這裡的飲品也是相對較多款,不好甜品的我告訴你, 有一點完全不能錯過。
個朱古力噴泉幾靚,朱古力濃度味道可以,不過唔係最特別。
多種不同的蛋糕和甜點都做得美侖美奐,味道各有特色, 但都不是最特別的。
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我最喜歡的那個比利時窩夫,唔算特別好食,也不是特別一點, 但比利時窩夫和這裡的特別甜品有得大的關係。
最出色的是這裡多種不同自家製的雪糕, 有幾種不同的味道是非常精彩又不可錯過, 我吃的是鵝肝味和茅台味,兩種的味道都十分出眾,就如lab made的分子雪糕,當中我最喜歡茅台味,配合那個比利時窩夫, 特別夾。
酒店自助餐來算,價錢中等,而海鮮熟食甜品全部不留情地任你吃, 坦白說對比之前舊店驚喜多很多, 幸好我有朋友介紹才知道這個新地方, 讓我在好吃的自助餐check list多一個選擇。
最後,來一杯鮮橙汁,幫助消化,減肥,還是遲一點。
說真,減肥這明天的事情,不是什麼地方也能叫我忘掉的, 這裡應該是其中一個地方叫我完全忘記這件事情吧。
PLAYT 咖啡廳 PLAYT
銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店1樓
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