明天的事情

人生的驚喜，大約就是在於那不確定性。

我們常說，遲些先算，得閒飲茶，這些都是明天才算的事，而當中最常見的應該是減肥這個項目，我們常說食埋呢餐先減。的確，我們都沒有什麼定力，往往食埋呢餐先講，有些餐廳，更加是完全沒有抵抗力，就如自助餐。

說很怕吃自助餐，但一有自助餐的機會就會去，特別係有質素又盛名的地方，毫不客氣就會去，當有年青又貌美的文青妹妹約我這些中年發福人士食自助餐，又點會唔去呢。

地點是Park Lane酒店，一個老品牌，不過聽她說原來這裡已經是Pullman旗下，那個如果你經過過Ikea都會經過過的自助餐，就是我們今晚的目的地，只不過名字已改，叫做Play。

名字改左連形象都改左，之前是那些典型自助餐的老氣橫秋，今日卻是非常sporty同摩登時尚的路線，就如Agnes b的sport line ，最有特色的是那一幅又一幅的油畫，我想起了檳城的那個時光。

我們工作也忙，七點半風塵僕僕來到，肚餓得不顧一切的我們，立刻也忘了什麼是減肥是什麼，大約明天的事情，過左今晚才講吧。

龍蝦是好吃的自助餐其中一個check point，如果俾得笑臉當然就知道呢度嘅龍蝦絕對不錯吧，波士頓是常識吧，唯一不好，是八點多就沒有什麼貨，如果愛好龍蝦如我必會有少少失望。

不是那裡都有生蠔，這裡都有得吃，還要有兩種生蠔任你選擇，來自美國和紐西蘭的，各有各所好，美國的較creamy較濃烈，美國的生蠔也較大隻，紐西蘭就較淡口，也沒有那麼迴腸盪氣的蠔味。

凍蝦蟹腳青口等海鮮當然也不能少得，最重要係全部都有不錯的水準，你要吃幾多有幾多。

冷盤還有較少見的泰國生蝦刺身，老實說，呢個咁新鮮的選擇還是第一次見，我當然不會錯過，於是吃了大半碟，而且refill 速度奇快，一讚的賣點。

刺身又是另一必然有的賣點，什麼三文魚呑拿魚希靈魚油甘八爪魚鯛魚甜蝦帶子，又係選擇勁多而又不錯的選擇，我吃了希靈魚和甜蝦還有鯛魚，不錯的刺身味道和質素，老實讓，以酒店自助餐質素，多而且佳。

壽司選擇更多更好，只是我不能吃得太多，都是吃了一兩件，味道和刺身差不多的，絕對是非常像樣，沒有一些酒店刺身不夠壽司好或壽司不夠刺身好的問題。

多種不同的西班牙意大利的莎樂味腸，豬腩肉，肉腸，風乾火腿等多種不錯的種類給你選擇，我喜歡的是莎樂味腸，不會只是死鹹，讓人舒適，送杯紅酒，慢慢地品嘗是上策。

沙律bar是較普通的一環，我想全因為那些海鮮冷盤前菜太有實力，沙律bar都沒有什麼叫座力，不過如果你係齋仔齋女，也會滿意，我今天卻沒有吃太多。

開始熟食的環節，我首先吃燒味，乳鴿燒肉貴妃雞都非常精美水準高，但每樣東西只可以吃一點，如果唔係好容易飽。

少見的還有點心的部分，多種不同的點心也有，蝦餃燒賣牛肉所有正常的點心都有得吃，感覺還可以，但始終只可以蜻蜓點水咁食。

熟食當中最好吃是這個西班牙海鮮飯，海鮮都不是說笑的龍蝦尾青口大蝦和魷魚等等，海鮮飯鹹鹹地，飯又煙韌，加埋就是完美的。

魷魚圈墨魚汁麵，又是另一個特別好吃又可以令人注意的，大愛這個選擇。

天婦羅都是好多自助餐的必備技能，這裡也有。

我很喜歡這裡的腸仔併盤，全都是像那些德國菜提供的同樣味道。

這裡也有自已的大焗爐，那些薄餅叫我想起意大利拿玻里的那風格，雖然薄薄的厚度給你絕不是求其的pizza。

粉麵檔，蝦，咖哩，湯品和牛扒都是吃得過的。

鴨肝也是check in item，愛吃又不怕膽固醇爆標的你，點會唔食番幾舊。

最後由於前半部分吃得太多的關係，我已經沒有太多能力去吃甜品了，最重要的是這裡的飲品也是相對較多款，不好甜品的我告訴你，有一點完全不能錯過。

個朱古力噴泉幾靚，朱古力濃度味道可以，不過唔係最特別。

多種不同的蛋糕和甜點都做得美侖美奐，味道各有特色，但都不是最特別的。

我最喜歡的那個比利時窩夫，唔算特別好食，也不是特別一點，但比利時窩夫和這裡的特別甜品有得大的關係。

最出色的是這裡多種不同自家製的雪糕，有幾種不同的味道是非常精彩又不可錯過，我吃的是鵝肝味和茅台味，兩種的味道都十分出眾，就如lab made的分子雪糕，當中我最喜歡茅台味，配合那個比利時窩夫，特別夾。

酒店自助餐來算，價錢中等，而海鮮熟食甜品全部不留情地任你吃，坦白說對比之前舊店驚喜多很多，幸好我有朋友介紹才知道這個新地方，讓我在好吃的自助餐check list多一個選擇。

最後，來一杯鮮橙汁，幫助消化，減肥，還是遲一點。

說真，減肥這明天的事情，不是什麼地方也能叫我忘掉的，這裡應該是其中一個地方叫我完全忘記這件事情吧。

PLAYT 咖啡廳 PLAYT

銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店1樓