2017年2月20日星期一

說謊的人要吞一千根意粉

這裡不太多人談及,沒有blogger大事宣傳過,沒有華麗的美景,沒有排隊人氣,你可能在openrice 很難會找到一間這樣的餐廳。

這裡是朋友的一個秘密,他熱愛意粉,口袋裡常常有很多少人談過的餐廳,他叫我不要寫,不要寫,佢唔想唔可以再以一百多元吃到又有湯又有前菜又有主食意粉的餐廳

這裡叫Lo spazio,我喜歡這樣低調作風的地方,一個晚餐便吃到叫人感覺簡單快樂。

兩個人晚飯,餐廳不錯,不大不小又舒適,談東說西最好。


Soup of the day 是白湯,強勁的蔬菜和那焗得滿香的麵包,點上一點牛油,簡單易行的配搭。



Vongole saltate,蜆肉煮得時間適合,調味沒有太濃,那個醬汁加上蔥香,是另一種點麵包的上佳美味佳餚。



簡單的沙律有不同的茴香,芝麻菜,加上那個獨特的dressin,是叫人吃大餐前清腸胃的好選擇。


Carbonara 是絕對要推薦的,Parmesan cheese ,黑椒,雞蛋,簡單幾樣東西加起來,還有粒粒的煙肉,那個carbonara 是條條掛到那個靈魂,每條的奶味蛋香和煙肉的部分四散於口感中,以這個價錢,是超值吧。





Penne vodka 又是show hand 的時候,朋友說這裡的意粉是做得精彩,每條每口每啖都吃到廚師的心機,而且,全都是簡單的烹調方式,但卻叫你吃到不一樣的精彩,像這個vodka dressing的入味得很,但那Penne卻依舊煙韌。


吃到這刻,感激朋友的平靚正選擇,沒有想過在銅鑼灣會有這樣的餐廳。




甜品,女友人說不錯,我就沒有太多興趣,我依舊是停在那意粉的美味當中,到這刻字裡行間我都像吃到那意粉的簡單美味,就如為什麼我會說謊,原因很簡單,以百多一個咁好美的晚餐,讀者一定會覺得是好推薦,這也值得我說謊吧,求你們不要迫我呑千枝針吧,我寧願說謊的人要吞一千條這裡的意粉。

Lo Spazio 
銅鑼灣恩平道42號亨利中心7樓

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