在荔枝角的d2,由家中行過去,幾分鐘, 但人人都吃過後我還是沒有去過,那感覺實太難受。
於是和媽媽兩個人來撐枱腳最好, 要等呢個嗰個那個才可以就到時間食飯實在太麻煩, 媽媽見到我上次在W hotel 鮑魚的相片又話好想食, 於是造就了今晚終於在大公館的舒適吃個晚飯。
從新聞得知道食鮑魚都可以好出位, 躲在廁所都可以大吃大喝的鮑魚七出國際, 如果你聽骨這裡的富麗堂皇, 那麼你更想知道這裡的廁所可不可以用同樣的方式吃下鮑魚。
不過今晚採用的是最豪的方式來吃,唔駛係廁所, 一上場就有呢個前菜,鮑魚係大枱上吃,感覺好好多。
雖然沒有勁霸氣的出煙鮑魚, 但那清香柚子鮑魚的清新叫我一吃便愛上, 蒜泥白肉卷的濃度高又充滿蒜香, 招牌黑毛豬的高檔板叉燒鬆軟綿密是叫你吃後一定最愛的, 最後的話梅鐵棍淮山,吃下去那黏黏的感覺,加上新鮮話梅汁, 整個前菜都又睇得又打得。
菠菜茸蝦球羹,晶瑩剔透的蝦球非常爽口,菠菜茸個base清新又 甜美,完全像十八廿二的青春少艾一樣咁可愛。
鮮花椒魚湯銀絲浸星班球,是我最喜歡的一個菜式, 那鮮花椒的味滿佈整個魚湯之間,你不用怕魚腥, 因為兩者拿捏到非常好的平衡,星班球每啖肉都是鮮味十足又新鮮, 仲要有魚卜食,愛魚者一定覺得愛不釋手, 那些米粉又索盡所有日月精華,吃到一滴都冇剩。
白汁焗釀鮮蟹蓋,淡淡蟹肉絲絲入扣,加上白汁扣過你死我活。
黃金汁菌香豆腐,精緻的外表,一點金萡在豆腐上顯示其霸氣, 黃金汁點上軟軟的豆腐,那個南瓜香十分清新又滿足。
海鮮濃湯泡飯是今晚相對最普通的,可能之前幾個菜式都太過好味, 但海鮮之多,泡飯粒粒皆盡收濃湯和海鮮味,吃完後非常滿足。
甜品是我今晚最愛的,你看看估到它們是什麼嗎? 這個狀元一品糕原來才是最後奪我芳心的一個健兒, 吃完後我直頭想買一底回家吃,山渣和椰子兩個清香撲鼻怡人, 糕點不甜不膩,叫人難以忘懷。
就算執筆的這刻,我還是想立刻再買一整底來吃,我才發覺, 與大公館,認識得太遲了,幸好,我還住在荔枝角,我想品嘗, 隨時隨地,行過去便可以吃鮑魚吃狀元一品糕了。
大公館
荔枝角長義街9號D2 Place一期10樓A號舖
沒有留言:
發佈留言