之前在尖沙咀吃過一次潮丸,感覺不錯,在我工作的地區, 剛剛發現了新分店,當然要去會一會試下味道,是不是保持水準。
東大街直頭係美食集中地,臥虎藏龍,說真以魚蛋牛雜粉入主, 係冒險之舉動。
不過,當然你吃過也知道,潮丸的牛雜和牛丸不是省油的燈, 以質素來說,完全不輸蝕。
最喜歡這裡有青春的裝修,一致的舒適地方, 好少有粉麵店坐得咁好。
下午三點才開飯,有下午茶餐,主打魚三鮮,豬三鮮,牛三鮮, 雲呑王,墨丸玉和宣傳強勁的牛丸王。
叫了個特級牛丸王,上場那刻好精美。
餐叫了咸檸檬梳打特飲,咸檸檬好大粒勁新鮮,蘇打想叫多罐, 只是加八蚊。
先飲一下湯底,牛骨香不太濃,但我喜歡其清清地不太濃不太油。
要了米線,清上加清,但我記得上次尖沙咀吃過河粉都幾滑。
餐送上的菜浦和蔥花,送湯和米線一流。
牛丸樣子勁精美,好大粒,睇都知有實力。
咬下去,超勁爆的牛味,每啖都射出肉汁, 牛香和每寸的牛肉充實整粒丸。
簡單一餐下午茶,五十幾,你可能話貴,我覺得正常。
至少在東大街,有時可能四十幾個下午茶都可以好難食, 但這裡的美味,絕對是值得俾呢個價錢。
進註港島東的潮丸起碼為愛丸和愛粉麵的朋友多個選擇, 起碼不用一定要排那間排到傻的片頭牛腩河。
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