2017年5月11日星期四

異國

這裡的感覺,如果話你知佢食上海菜,你感覺一定會覺得奇怪。
這裡的感覺,價錢不貴,地方大,坐得舒適,你不會覺得這是大型商場裡的店子。
這裡的感覺,像中國的那些什麼新市鎮,高流大廈有,但人不多,是像異國的風格。

通常吃上海菜都會有種上海369店子的風格,如果佢係連鎖店,就會像什麼婆婆般多人到不得了,才顯得這裡的定位非常有趣,在I square 裡有間裝修精緻得像cafe的上海菜。

這裡是I square food court中最最最多的一層,以前那個Angela baby所在的位置,那叫金牌小龍。

咁普通凡夫俗子的名字,你會以為係多人去又平凡的店,去到竟換來是完全不同的格調,如果從前去樂天第一次有氣勢如虹的感覺,這裡是有在異國靚cafe的感覺,放空的感覺和上海菜係幾實驗的。


先來幾個前菜,雞絲粉皮多到瘋湧好似唔駛錢咁,係我吃個最有氣勢的,不過個汁有少少杰杰"地。


黃瓜海哲皮,絕對是爽同有口感,這裡的前菜都是像主菜一般大碟又靚。


萵筍絲是在大陸經常吃到的朋友,在香港很少吃到好的,今天吃到嫩綠又甜美的萵筍絲自然開心。



小籠包是上海的代表,這裡的小籠包多到不得了,是晚試了幾種不同的五色小籠包,你一定想起同系的餐廳,味道色彩感覺也差不多,質素不會差太多。



反而我喜歡這個單點的黑松露小籠包,你知香港人的貴氣啦,有黑松露點上,成件事就不同了,就如有樓有高潮,如你帶女來這裡食生白松露小籠包,好似珠江碟名菜的經典名,簡直高潮來不及。


韮黃鍋貼就是不能說的好,做法叫我想起了日本店的餃子,還以爲自己去食霸嗎拉麵,韮黃豐滿充斥在那厚厚煎得金黃的餃子裡,絕對是今晚一大highlight


台式擔擔麵係上海菜出現係乜玩法我都唔明,不過台式都幾出色,麵彈牙可口,唯花生醬味道不強。


黃金大蝦是做多幾好的,朋友L小姐很喜歡,特別是我的另一新朋友L小姐,她的品味也滿高的,但都大讚個蝦是做得相對出色。


蟹黃瑤柱扒西蘭花又係大件到不行,那些蟹黃有氣勢得像牛記的蟹黃撈麵。

酸辣湯都有叫,但質素平平,沒有驚喜,相對其他冇乜出色。

喜歡的還有這個蝦仁燒賣,整體感覺良好,有吃到上海的感覺,是經典種類的類型。

最後的甜品,還是小籠包,那個熔岩小籠包是甜得來一點也不令人討厭,朱古力和小籠包皮的調配剛剛好。



奇怪的是,整體不錯的感覺,但客人就不多,可能這也令我覺得為什麼這裡像外國一樣。

個別有驚喜的食物,舒服的環境,如果你冇錢約女仔食飯,又怕尷尬要AA,來這叫到一枱食物都是二百人頭,當然不包酒水,或者你有興趣我可以幫你問下包唔包開瓶,哈哈。
金牌小龍 
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓301號舖

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