吃完雞脾後,才是吃正餐。
媽媽和我都是喜歡吃廣東粉麵的人,我選了一個名牌店給她, 有時候,周末這裡都是人頭湧湧,幸好,今日,一去就有位。
這裡是位於九龍城的黃明記,我想這個不是太多人認識的選擇, 不過,我勁鐘意呢度嘅豬肉丸同墨魚系食物。
媽媽選了四寶麵,麵當然是好吃得很,每條都是彈性十足, 沒有太大的梘水味,那些湯的精華,完全合體。
四寶當然有最好吃的豬肉丸,每粒肉味濃, 我自己鐘意墨魚丸同魚皮餃,雖然同我最愛的嘉麗園差少少, 但也不算失色,是城中墨魚丸擁有最特別的味道之一。
另外叫了一碗剩墨魚丸墨魚鬚,最喜歡的是墨魚鬚是非常有口感, 吃下去已感受到新鮮和濃烈的墨魚香, 還有很多的芽菜和勁濃味的湯,整碗是極品。
不過,媽媽似乎不太欣賞,只說了一句平平。
口味,始終人人不同,在九龍我自己想吃好味墨丸就會選這裡, 還有那個令人完全五體投地又少見的豬肉丸,我知道, 我會繼續愛著它。
還有喜歡它人氣得來又不用很瘋狂的排,是最好不過的。
黃明記粥粉麵家
九龍城啟德道80號地下
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