這幾天的天氣,肯定不是情深深,但全日雨濛濛,潮濕到一個點, 個人好懶好攰。
為了明天起的Annual leave ,今日忙到不可開交,開會到晚上七點多,想也不想, 個人勁肚餓的情況,求其去一間餐廳食個晚飯就算。
在利園山道的周圍,你看過的餐廳也大部分吃過了,反而喜棧, 聽得多,但未真正吃過。
因為知道係像太興般的style的餐廳,所以興趣不大, 但無奈個人太攰,加上只是一個人的孤獨晚餐,沒有什麼大不了。
個人對燒味不是趨之若鶩,因此也不叫喜棧出名的燒味, 之前看過有人對其雲呑麵類大讚特讚,驅使了我的興趣, 看到其說自設工場,好似好用心做食物咁,就試下有幾好。
檸樂有冰底,以茶餐廳仲要連鎖,都算有誠意。
先來個油菜,呢度竟然有魚湯給你選擇,沒有一成不變的蠔油, 芥蘭在甜到不行的魚湯裡面游來游去,湖海多美, 的確吃完都會拋開人生的顧慮。
你有冇試過,見隔離枱食得滋味,自己都想叫一份, 隔離有位美女叫了隻糉自己食加客雞翼,單身提前預祝慶祝端午節, 佢用個口好溫柔咁品嘗個隻雞翼食得好滋味,令人想入非非, 於是我都唔執輸在正餐前,先吃過芝麻雞翼。
有可樂當然送雞翼最好,芝麻雞翼煎得勁香脆,層皮呈金黃色, 芝麻散佈雞翼面上,賣相一百分,吃下去也是平常雞翼最正的狀態, 雞翼裡面肉質嫩,又熱到出煙,絕對是不得了的作品, 對於其自家製的信心,提高了很多。
然後是主角蝦子水餃麵,蝦子不算多,而且蝦子都是濕透, 對我來說扣了不少分,但尚嗅到其香味。
水餃非常大隻,餃皮裡面包的是大大隻的整隻蝦肉, 加上點點肥豬肉的襯托,成個水餃感覺是良好的, 餃皮薄身和雲耳香,令這水餃超乎我expectation, 老實以燒味為主煮廣東麵都好是很不錯的。
廣東麵條條如髮絲般分明,彈牙有致,味道有點香, 條條都和清湯融薈起來,送口雲呑剛好。
的確,喜棧以燒味為主,定位像太興,不過食物以自家工場做, 味道又不錯,是值得我一個人來吃個快飯, 當然還有值得細膩品嘗的其他食物,時間長,可以吃什麼燒味。 但當然,如果你像我,來這裡當然不一定吃燒味, 你的選擇不一定停留於此。
喜棧
銅鑼灣利園山道67號寶榮大廈地下F舖
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