小小一間店,你完全想像唔到佢可以咁厲害。
這個在土瓜灣的小天地,出了名多少年,佢叫七喜。
幾個區都有幾間叫七喜,但呢間係正宗中嘅正宗, 情況如甄子丹做葉問。
你以為係只係食雲呑麵地方,但其實,小小一間店, 可以煎炒煮炸炆燩蒸,你講得出,那小小的廚房可以好快手起俾你。
唔係剩係蝦球麵出名,佢嘅小菜都係遠近馳名。
記得今年情人節前後食飯,我推薦人去呢度, 平平地食到好好味嘅菜式。
生魚皮是這裡的名物,做得同澳門有過之而無不及。
蒜蓉開邊蒸蝦,點會唔好,蒸的手法,時間,蒸蓉,蔥,油份, 蝦肉,全部是最好,還有那些粉絲加上豉油和蒸魚的味,送飯一流。
豆豉蒸象拔蚌,又是另一證明呢度強勁蒸煮的手法的菜式。
還有那個滿特別的蝦醬雞件, 雞件的滑溜和濃郁的蝦醬原來可以咁配合,我可以告訴你, 愛飯的起碼可以送兩碗。
油菜的美,加點豉油在嫩綠的芥蘭上,清減下今晚海鮮的滿足, 也顯示出這裡麵檔最強勁當然是做油菜的特點。
吃到這裡,快靚正平,怪不得的士佬最愛食肆之一。
就算吃不到飯,都要來個蝦球麵,絕對不會錯。
如果你經過土瓜灣,一定要試試,小菜好,一個雲呑麵好, 甄子丹葉問嘅正宗,你想一個打幾多個?
七喜粥麵小廚
土瓜灣江蘇街2號
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