由年初一開始,好多食肆都會暫時關門賀新春,要出街食飯,都要好好諗下。
想推薦呢間餐廳,剛剛年三十晚一家人出去晚飯,感覺不錯,於是選擇寫佢推薦俾大家,等大家由今日到初七開始,整個新春想食飯都可以多個選擇。
認識呢間餐廳,因為朋友J先生帶佢阿媽去打邊爐,係面書check In,見到佢同佢阿媽都讚不絕口。
看一看呢間餐廳嘅資料,原來係新開,再然後發現有一個好平嘅新春龍躉鮮魚鍋四人餐,於是試吓運氣,年三十晚睇吓有冇得訂,竟然一book就有位,無理由唔試。
其實呢度cocktail唔錯,不過遲啲另寫一篇文再講,今日要先講期間限定嘅四人餐。
新辣道原來是一間北京名店,選用了百年徐氏秘製湯底,採用四川自貢鹽,加上秘製家傳方法研製,當中加入六個月精心醃製的古法醃菜熬煮,更突出美味和香氣。
呢度有招牌紅湯龍躉鍋,還有秘製鮮椒龍躉鍋、蒜香龍躉鍋、古壇酸菜鮟鱇魚鍋、黔南番茄石斑鍋等,讓高質鮮魚與秘製湯底相結合,可以吃到魚肉的爽彈,入口鮮甜而不腥,並細嘗到不同湯底的濃香,媽媽不太好魚,但也會喜歡。
就算你唔夠食,單點全部都係$40至$200左右,一點也不貴。
招牌紅湯龍躉鍋一邊麻辣,一邊豬骨湯。
龍躉只需要淥3分鐘就可以,魚夠大件夠肥美,豬骨湯配就清新,辣味就添上層次,那邊吃都好。
豚牛雙拼上場有仙氣,以呢個咁平嘅價錢,牛肉豚肉的質素都非常不錯,不過最美味係牛肉。
三寶拼盤有牛丸、墨丸、貢丸,呢個真心推介,我好少係打邊爐嘅地方食到啲丸咁好食,除非自己屋企打邊爐買啲靚丸,特別讚牛丸完全係好似汕頭食嘅種類,成口係肉汁,加上超級彈牙。
如果你下次嚟單點,一定不能錯過丸類。
除咗呢個咁抵嘅火鍋餐外,每枱顧客更可獲贈$100現金禮券,可於下次惠顧時使用。
如果過黎記得欣賞下餐廳嘅裝修,幾靚,你會覺得一間咁靚咁fancy嘅餐廳,價錢應該要貴好多。
順帶一提,呢個咁平咁抵食新春龍躉鮮魚鍋餐只係做到2月2日,想食就快啲約朋友禮拜年過新春。
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