千羽堂: 快狠準的日本菜開飯熱店

係金鐘工作過都知道，十居其九都係高消費的餐廳食肆。

要豐儉由人吃一餐的選擇，最好係食大家樂大快活等等 但食得多都厭。

今天見客經過金鐘，順便和同事食早飯，而我們另一位朋友又帶了仔女過來和我們一起食飯，當然要食啲好野。

食太貴唔好，食平又唔得，碰巧附近有間新店，又係中價的日本菜，叫千羽堂，係翠華旗下新品牌，有品質保證，就試下。

天氣下午還是有點熱，坐底便飲杯野下火，沖繩黑糖抹茶鮮奶最適合近期的黑糖文化，用上沖繩的黑糖，靜崗來的綠茶，牛奶，強烈的焦香和滑滑的奶，人人口味不同，可能你會覺得甜，但怕甜的我卻覺得剛剛好。

最吸晴的係特上雲霧雜錦壽司拼盤，加上了乾冰的效果，靚到不得了。

多種不同的靚靚壽司，海膽，三文魚腩，左口魚，劍魚，油甘魚，赤身和牡丹蝦，帆立貝和三文魚籽等等，全部都又靚又好睇又好食，剩係個樣都值番錢，最喜歡的係海膽和牡丹蝦。

另外的青瓜卷和玉子燒都不錯，小朋友吃最美味。

像我愛飯的就最鐘意蔥爆呑拿魚溫泉蛋丼，爆多的蔥香味甚濃，加上了很多的呑拿魚，還有滑溜的溫泉蛋，撈下個飯，簡單的美食就這樣吧。

同行有位小朋友，佢就要食熱野，飛驒和牛漢堡咖哩定食，咖哩味濃而不辣，飛驒和牛好好食，牛肉味非常重又香，雖然係漢堡但感覺也不錯，吃到的都是高品質的肉，好適合小朋友食。

鳗魚櫻花蝦炒飯炒得不錯，雖然不是茶餐廳的火喉，但以鳗魚和無數的櫻花蝦夾雜的味道絕對新鮮，加上甘筍和炸蒜和蛋絲，味道更加出色。

新奇的菜式有這個日式鱲魚粥鍋配鱲魚刺身，好奇的關係，點了來吃。

以蘿蔔，蔥和鱲魚頭來有熬足多個小時，加入日本米煮成粥，還有秋葵和粟米同不同的菇類，味道鮮甜，仲可以配刺身來吃，我們選了五色刺身，用上粥底來輕勺一下，更甜更好味。

因為好吃，我們點多一份，配上帶子刺身，又有另一種風味。

簡單的一餐，卻叫人滿足。首先滿足了吃日本菜的慾望，而且時間不會太久，又快又慳時間，最重要，價錢唔貴，完全係快狠準的快餐文化，金鐘的朋友們，絕對是一個尚佳的開飯地點。

千羽堂 

金鐘夏慤道12號美國銀行中心地下G4號舖