陳儀興飯店 ：可一可再

新蒲崗又係臥虎藏龍的一個美食小天堂。

有非常不錯的米線，有上市茶餐廳的故鄉，有60年歷史的雲吞麵，有就關門要紀念的金錢雞，有最出名的手打牛丸，還有類似大排檔的小炒店。不過，今次吃的，也不是這些。

數完這麼多好嘢食後，朋友建議吃新蒲崗數一數二的打冷店，有幾間店的陳儀興，當然係首選。

我想都不用介紹這裏的歷史，就等於不用介紹大家都知得龍最出名都是金錢雞一樣。

晚上八點多，人聲鼎沸，不過也不難找到位置。

先來一條元朗黃油烏頭王，肥美是必然的事，那個黃油香一滴一滴從魚肉中滲透出來，肉質又實又靚。

我哋四個鍾意食到，想一人叫一條。

澄海滷水鵝片，每件厚度剛好，滷水的好是不會太鹹，肉嚐到尾聲會有回甘的味道，再吃件在底層吸收日月精華的滷水豆腐，才是識食。

吃過最好的普寧豆腐在長沙灣，不過這裡吃起來更可愛，不會太過油，炸得脆又不會太乾身。

我最喜愛的一定是避風塘炒蜆，夠辣夠搶，炒蜆肥美，雖然不是很大隻的那種蜆肉，但件件也是吃得出炒過的避風塘味。

那個避風塘炒得好好，一定不要錯過，我們說了下次試茄子。

不吃蠔餅，不如唔好打冷。蠔仔肥大肉厚，炸得剛好，溫柔體貼又溫婉，和外面吃到的，少了點粗獷。

加點菜中和下吧，選了個名叫打冷必食春菜，的確，春菜加上湯頭，更好吃，送碗白粥，非常配合，無錯真係必食。

簡單幾個菜，飲支啤酒，簡單的星期五晚上，係最好和朋友談天說地好地方，來這裡打冷， 實在是可一可在的好選擇。

陳儀興飯店 

新蒲崗崇齡街 40 號地下